Frittatas jsou rychlé a snadné, chutné jídlo, které trvá jen pár minut. Tito robustní bratranci éterické omelety jsou také skvělým prostředkem pro využití zbytku. Frittatas lze vařit na varnou desku, v mikrovlnné troubě nebo pečené v běžné troubě; to vše závisí na receptu. Jsou opravdu zcela bezstarostní; jediná chyba, kterou můžete opravdu přimět, aby ji přetáhli nebo nedosáhli, a to je možné vyhnout, pokud budete dávat pozor.
Frittatas jsou vynikající způsob, jak využít zbytky. Například když vaříme těstoviny, pokud nějaké zůstane, další den máme frittata. Stejně jako u varené zeleniny a dokonce i recept na frittata, který je vyroben z hovězího masa a zelí, které byly zanechány od den sv. Patrika.
Chcete-li udělat frittata pomocí metody stovetop, podívejte se na můj krok za krokem pro Frittatas . Jediné, co musíte udělat, je porazit vajíčka s mlékem nebo smetanou, přidejte vše od drceného sýra ke smažené slanině na zbytky těstovin na pilaf rýže a pak vařte. Podívejte se na frittata, když vaří na stojanu a pod brojlerem. Nebo udělejte pečené frittata podle pokynů v pečeném zelí Frittata. Použijte svou představivost a užijte si: frittatas jsou dobrý den nebo noc!
Frittata recepty
- Sýrový těstoviny Frittata
To je moje klasická pohotovost, kdykoli budu mít zbylé vařené těstoviny v domě. - Pasta Frittata
Některá zahřátá špagetová omáčka se nalije na každou porci, aby se frittata trochu více chutnalo a tělo. Mňam.
- Carbonara Frittata
Tento úžasný recept se dělá se zbytkem Spaghetti Carbonara. To je také pečené v troubě ušetřit čas (a vaše energie!). - Pečené zelí Frittata
Tento jednoduchý recept může být vyroben s jakoukoliv zbytkovou vařenou zeleninou. Základní recept je poučení o tom, jak si v troubě vyrobit frittata úplně; je to tak jednoduché!
- Chřest Pesto Frittata
Nic neříká jara jako chřest a peso! Vypracoval jsem tento recept na vyčerpání Tomato Pesto Spaghetti , ale můžete si ho vyrobit s jakýmikoli těstovinami a některými nakrájenými rajčaty. - Salsa Frittata
Nyní přidejte nějaké vegetariáni a nějakou kořeněnou taco omáčku pro Tex-Mex twist. Miluju kombinaci horkých vajec s chladnou taco omáčkou a zeleninovou polevou. - Tomato Pasta Frittata
Tento báječný recept dodává čerstvým rajčatům klasický recept frittata. Je to příjemné. - Pečená omáčka
I když se toto nazývá omelet, je to opravdu frittata kvůli delší době pečení, mouce přidané do vajec a konzistence hotového výrobku. - Losos Frittata
Tento recept je báječný s použitím zbylých salátů Pesto Salmon Fettuccine , ale můžete si je připravit s jakýmikoli zbytky těstoviny, která má malé množství omáčky. - Brokolice Frittata
Pečené chlebové drobky jsou báječný doplněk k jednoduché frittata. Pokud chcete, použijte zelené fazole nebo směsné zeleniny místo brokolice. - Ramen Frittata
Hej, pokud máš v domě jen vejce a ramenské nudle, můžeš si udělat svátek! - Hash Brown Frittata
Tato velká frittata se pečou v troubě, takže jakmile se sestaví, můžete relaxovat. Perfektní řešení pro brunch!
- Mikrovlnná trouba Bacon Frittata
Stejně jako u všech frittátů, pokud se vám nelíbí jedna nebo více složek (kromě vajec, samozřejmě), stačí je změnit. Používejte hrášek nebo cibuli nebo česnek namísto zeleného papriky, použijte švýcarský sýr nebo Gouda, použijte šunku namísto slaniny; nebe je konečná hranice! - Švýcarské vejce
Tato pečená fritta má úžasnou chuť a dokonalou strukturu. Podáváme s nějakým máslem toast a pomerančový džus pro pravé pohodlí jídla.
Chcete-li snížit obsah tuku a cholesterolu, můžete si v těchto receptech nahradit vejce nebo náhražku vajec za některé nebo všechny vejce. Pokud používáte všechny vejce, uvědomte si, že fritty budou suché. Rád bych nahradil polovinu vajec bílkovými bílkovinami. Pro každé vejce použijte dvě vejce nebo 1/4 šálku náhražky vajec.