Hash Brown Frittata je velmi pohodlný a snadný recept jen pečený v troubě; co by mohlo být jednodušší? Kombinace brambor a vajec je klasická. A tento recept je opravdu dobrý, protože obsahuje také cibuli, česnek, papriku a mnoho sýrů.
Frittatas jsou mnohem jednodušší než omelety, protože jsou méně rozrušující. Frittata je silnější než omeleta a je jednodušší. Nemusíte se starat o skládání nebo převrácení nebo přepečení frittata. A protože tento recept je pečený v troubě namísto vaření na varnou desku, je to ještě snadnější!
Podáváme tento pokrm pomerančovým džusem a čerstvým ovocem; to je vše, co opravdu potřebujete!
Co budete potřebovat
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nasekané
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 červená paprika, nasekaná
- 2 šálky zmrazené
- hash hnědé brambory , rozmrazené a vyčerpané
- 8 vajec
- 1/2 šálku světle krému
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky bílého pepře
- 1 lžička sušených tymiových listů
- 3 lžíce másla roztavené
- 1 šálek mletého sýra mozzarella
- 1 šálek sýra Colby
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 °. Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek; vaříme a mícháme 3 minuty. Přidejte červenou papriku a brambory; vaříme a mícháme až do zahřívání, asi o 4 až 5 minut déle. Vyjměte panvu z ohřevu.
Ve velké misce kombinujte vejce, smetanu, parmezán, sůl, pepř a tymián a dobře poraďte.
Maso rozemlete do sklenice na pečení 9 "x 13".
Přidejte zeleninovou směs a pak vylejte vejce nad všemi.
Pečte po dobu 30 minut nebo dokud je frittata jen sotva nastavena. Pak nahoře s sýry Colby a mozzarellou a pečte o 10 až 15 minut déle nebo dokud se sýry neroztaví a začnou se hnědit. Nechte frittata stát 3 minuty, pak nakrájíme na čtverce, abyste sloužili.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 411 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sodík | 341 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 17 g |