Tyto sendviče s lehkým grilem se vyrábějí s jemným pečivem, který se pomalu vaří až k dokonalosti. Kombinace kečupu, hořčice, octa a hnědého cukru dělá báječnou domácí grilovanou omáčku. Pokud máte nedostatek času nebo ingredience, použijte komerční grilovanou omáčku.
Nakládejte nakrájené hovězí maso na opečené jezdecké buchty nebo plné sendvičové buchty a podávejte je s další omáčkou na grilování. Jedná se o vynikající alternativu k vytažené vepřové maso a je to snadné z rozpočtu!
Co budete potřebovat
- 2 1/2 až 3 lbs štíhlé sklíčidlo pečení nebo spodní kolo
- 1 1/2 šálky
- kečup
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku vinného octa
- 2 lžíce kořeněné hořčice nebo Dijonu
- 1 polévková lžíce
- worcestrová omáčka
- 1 lžička tekuté kouřové příchutě
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1/2 čajové lžičky česneku
Jak to udělat
- Umístěte hovězí pečeně do nádoby s pomalým sporákem. Pokud je pečeně poměrně velká, nakrájejte ho na polovinu nebo na čtvrtiny.
- V misce spojte kečup, hnědý cukr, ocot, hořčici, omáčku Worcestershire, tekutý kouř, sůl, pepř a prášek z česneku. Míchání důkladně promíchejte a poté vylijte pečenou.
- Pokryjte nádobu a vařte na LOW po dobu 8 až 10 hodin.
- Odstraňte pečeně a nakrájejte hovězí maso a odstraňte přebytečný tuk. Vraťte hovězí maso do pomalého sporáku a promíchejte, aby se s omáčkou dobře povaly.
- Nakrájejte nakrájené grilovací hovězí maso přes opečené sendvičové buchty a podávejte s vaší oblíbenou grilovou omáčkou, pokud je to žádoucí.
- Slouží 6 až 8.
Variace
- Odstraňte ingredience omáčky a použijte 2 šálky zakoupené barbecue omáčky. Zarezervujte si nějakou omáčku.
- Před přidáním praženého pečiva do pomalého sporáku přidejte 1 nakrájenou cibuli.
Mohlo by se Vám také líbit
- Crock Pot Beef Fajitas
- Pomalý sporák Sloppy grilovací hovězí sendviče
- Frank je pomalý sporák Teriyaki hovězí sendviče
- Top 25 Recepty z hovězího pečiva
- Recepty pomalého sporáku
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 417 |
| Celkový tuk | 16 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 573 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 46 g |