Co dělat s zbytkovou pastou z rajčat

Není to nepříjemné, když recept vyžaduje méně než plnou malou plechovku rajčatové pasty? Většinu času nevíme, co s tím dělat, a necháme ji částečně pokryté plastovým obalem v zadní části ledničky a objevujme to týdny a týdny později, lehká vrstva formy nahoře a házet to je zbytečné a podrážděné. Níže uvádíme tipy pro uložení rajčatové pasty pro budoucí recepty a základní informace o práci s touto ingrediencí.

• 01 z 07

  Jak si vyrobit vlastní rajčatovou pastu

  Vytváření vlastní rajčatové pasty od nuly vám pomůže ovládat finální chuť. Pomalé vaření dává pastě hlubokou a bohatou chuť na rozdíl od konzervované verze, kterou najdete v obchodě. Zatímco pasta na vaření trvá nějakou dobu, skončíte s dostatečným množstvím pasty, abyste mohli trvat několik receptů.

• 02 z 07

  Zdravé přínosy rajčat

  Rajčata jsou také vynikajícím zdrojem vitamínu C, biotinu, molybdenu a vitaminu K. Jsou také velmi dobrým zdrojem mědi, draslíku, manganu, dietních vláken, vitamínu A (ve formě beta-karotenu), vitamínu B6, niacin, vitamín E a fosfor.

• 03 ze dne 07

  Co je tomatová pasta?

  Co přesně je rajčatová pasta? Je to hustá pasta, která se připravuje vařením rajčat na několik hodin, aby se snížil obsah vody, vytlačili semena a kůže a znovu se vaří kapalina, aby se snížila základna na hustý a bohatý koncentrát. To je důvod, proč potřebujete jen malou částku pro přidání velké nádechy rajčete!

• 04 z 07

  Zmrazte ho v pytli

  Zvyšte zbytek rajčatové pasty a vložte do malého sendvičového pytle s "Tomato Paste" a datum, na kterém je napsáno Sharpie (které byste měli mít vždy ve vaší kuchyňské zásuvce) a hodit ji v mrazáku. Příště, když potřebujete malé množství rajčatové pasty, vyjměte ji a roztrhněte kus, který má velikost 1 polévkové lžíce nebo co jiný recept požaduje (nebojte se přesnosti: rajčatová pasta není jedna z těch složek, které je třeba perfektně měřit, jako prášek do pečiva nebo sóda na pečení).

• 05 z 07

  Zmrazte ho v zásobníku na ledovou kostku

  Můžete také zmrazit rajčatovou pastu v miskách na kostky ledu, ale zjistím, že plastové tašky jsou rychlejší, jednodušší a méně chaotické.

  Konečný tip: pokud nemáte rajčatovou pastu, můžete také použít kečup!

• 06 z 07

  Tomato recepty

  Rajčatová pasta je neuvěřitelně všestranná složka, která dokáže přidat jakýkoliv paradajkový nádech. Pro klasické párování proveďte tuto jednoduchou rajčatovou omáčku na těstoviny . Podívejte se také na tuto komfortní perfektní rajčatovou polévku . Zajímavější způsob, jak použít rajčatovou pastu, vyzkoušejte tuto rajčatovou rajčatovou rýži, která je skvělá pro rychlý oběd nebo bok.

• 07 z 07

  Více základních tipů kuchyně

  Zde je několik dalších revelatorních tipů pro kuchyň, které budete rádi vědět:

  Mletý česnek Super jemný

  Získání všech Citrus Zest

  Psaní s roztavenou čokoládou

  Jak se dostat vaše děti milovat Avokádo

  Co mohou dětem dělat v kuchyni?