Honey je pěkné kávové sladidlo a Cafe con Miel je ideální způsob, jak si to vychutnat. Název doslova znamená " kávu s medem " ve španělštině. Přesto je ještě trochu více receptů než jednoduše přidávat med do vaší kávy.
Ve Španělsku se kavárna Miel často po večeři podává. Je to jednoduchý recept, který dodává koření vanilky, skořice a muškátového oříšku na oslazenou, krémovou šálku kávy. Je to nádherná směs, kterou si můžete vychutnat jako lehký dezert nebo uklidňující středně odpolední pick-me-up.
Další tipy pro vytvoření skvělého kavárny s kávou Miel
Káva. Ujistěte se, že vaše káva je čerstvě vařená. Neexistuje žádný důvod, proč byste se dostali ke všem těmto potížím, kdyby vaše káva byla dokonce hodinu nebo dvě stará. Udělejte si čas na výrobu čerstvého hrnce, i když je malý.
Můžete také zvážit použití francouzského tisku nebo AeroPress, abyste získali bohatší šálek kávy než vaše kávovar. To jsou oba skvělé způsoby, jak připravit jen malé množství kávy najednou a kvalita kávy je ideální pro takové nápoje.
Mléko. Když oteplujete Cafe con Miel, mléko je vaše největší starostí. Mezi teplým a odpařeným mlékem je jemná linka, a proto je velmi důležité, aby bylo teplo dostatečně nízké, abyste to zvládli. Prostě si přejete teplý nápoj zahřát, aniž byste ho opalil.
Chcete-li se vyvarovat mléka, můžete použít své oblíbené alternativní mléko . Rýžové mléko, mandlové mléko a sójové mléko jsou pro tento recept dobré varianty.
Med a koření. Věděli jste, že med pochází z více než jedné chuti ? Chuť může být jemná, ale jsou viditelná a rozhodně stojí za to hrát.
Pokud jde o koření, nejste omezeni na tři uvedené v receptu. Doporučují se a jsou tradiční, ale nejsou nutné. Pokud vyčerpáte jeden, vynechte ho nebo jej nahraďte jiným kořením, které vám vyhovuje.
Pokud zjistíte, že se vám opravdu líbí Cafe con Miel, možná budete chtít vyndat med s kořením. Jedná se o pohodlný způsob, jak si nápoj připravit trochu rychleji. To také dělá příjemný dárek.
Infuzi med, umístěte celé koření do malé nádoby a zakryjte je medem. Nechte toto nastavit po dobu asi 5 dnů, pak odtlačte koření a znovu upravte ochucený med pod těsným těsněním.
- Celé koření fungují nejlépe, proto doporučujeme vanilkovou fazole, skořicovou tyčinku a hrubě mletý muškátový oříšek.
- Čím více koření přidáte do džbánu nebo čím déle dovolíte, aby byl med podáván, tím silnější bude chuť.
Co budete potřebovat
- 2 šálky
- čerstvě vařená, horká káva
- 1/2 šálku mléka (nebo mléčné náhražky)
- 4 lžíce medu
- 1/8 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/8 čajové lžičky
- skořice
- Pomlčka
- muškátový oříšek
Jak to udělat
- Všechny přísady zahřejte v malém hrnečku na nízké až střední teplotě, ale nedělejte je do varu.
- Dobře promíchejte, abyste med rozpustili.
- Podáváme horké v malých hrncích.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 85 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |