Tento avokád je fantastický! Budete milovat chuť od avokáda v kombinaci s nuttiness cínu.
Co budete potřebovat
- 1 (16 oz) plechovky (nebo garbanzo fazole)
- 1 středně avokádo (poloviční, bez pití a maso odstraněno)
- 1/4 šálku tekutiny z plechovky cínu
- 3 až 5 polévkových lžic
- citronová šťáva (v závislosti na chuti)
- 1 1/2 lžíce tahini
- 2 stroužky česnek (drcené)
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 lžíce olivového oleje
Jak to udělat
- Vypusťte cizrnu a odložte kapalinu z plechovky.
- Kombinujte zbývající přísady do mixéru nebo kuchyňského robotu.
- Přidejte 1/4 šálku tekutiny z cizrny.
- Směs po dobu 3 až 5 minut na nízké, dokud není důkladně promíchána a hladká.
Umístěte do misky a vytvořte mělkou studnu ve středu humusu. Přidejte malé množství (1 až 2 lžíce) olivového oleje do studny. Obloha s petrželkou (volitelně).
Okamžitě podávejte čerstvý, teplý nebo opečený chléb pita , nebo zakryjte a uchovávejte v chladu.
Uložení Hummusu
Hummus může být uchováván v chladničce po dobu až 3 dnů a může být uchováván v mrazáku po dobu až jednoho měsíce. Přidejte malý olivový olej, pokud se zdá, že je příliš suchý.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 537 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 210 mg |
| Sacharidy | 68 g |
| Vláknina | 16 g |
| Protein | 21 g |