Tato lehká pomalá varná deska zušlechtěného kuřat dělá chutné každodenní jídlo s horkou vařenou rýží, brambory nebo nudlemi. V misce jsem použil mrkev a celer, ale může být použita jiná kořenová zelenina nebo ji vyzkoušet s paprikou.
Používáte-li zmrazenou zeleninu, přidejte je blízko konce doby vaření, asi 15 minut před dokončením nádobí.
Rose-Marie naznačuje, že slouží kuřatému kuřecímu kukuřici. Nebo servírujte nádobí s rýží, nudlemi, bramborami nebo rýžemi z karfiolu.
Co budete potřebovat
- 4 až 6 vykostěných polovin kuřecích prsou bez kůže
- 1 polévková lžíce
- extra panenský olivový olej
- 1 lžíce másla
- 1 velká cibule, nakrájená na plátky
- 12 uncí malý portobello nebo kriminové houby, nakrájená zelenina, dle Vašeho výběru, 2 šálky nakrájené / nakrájené na kostičky *
- 1 plechovku (10 3/4 unce) kondenzované smetany kuřecí polévky
- 1 nápoj (10 3/4 unce) kondenzovaný krém z houbové polévky
- 1 kuse (10 3/4 unce) kondenzované francouzské cibulové polévky
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Jak to udělat
Ohřejte olivový olej a máslo v pánvi nebo vařte na středně vysokou teplotu. Nakrájejte kuře na kusy kousnutí a rychle hnědé v horkém tuku.
Vyjměte kuře z pánve, odložte a cibulku vařte, dokud nebude změkčená a lehce zbarvená. Přidejte houby a smažte dalších 5 minut.
Vrstva nakrájené nebo nakrájené zeleniny ve spodní části misky. Nahoře s asi polovinou houby a cibulí směsi.
Nahoru s hněděným kuřecím masem, pak zbývajícími houbami a cibulí.
Vypusťte všechny tři plechovky kondenzované polévky do pánve. Vaříme, mícháme, dokud nehřejeme, a zmačkáme všechny zbarvené kousky ze dna pánve. Nalijte směs horké polévky na kuřecí směs v pomalém sporáku.
Posypeme čerstvě mletým černým pepřem.
Obalte a vařte na HIGH po dobu 2 1/2 až 3 hodiny nebo dokud nebude kuře vařené a zelenina nebude citlivá. Nebo vařte misku asi 5 až 6 hodin na LOW.
Podávejte na vařené rýži, nudle, sušenky nebo zeleninu.
* Používala jsem kombinace nakrájeného celeru a mrkve jako zeleniny na obrázku. Případně můžete použít zmrazenou smíšenou zeleninu. Stačí je přidat asi 15 až 20 minut, než plánujete sloužit, protože se vaří tak rychle.
Rose-Marieova poznámka: Napařili jsme hlavu karfiolu, nakrájeli jsme na klíny a nakrájeli na něj kuřicovou směsí, která eliminovala extra škrobové kalorie. Bylo to jiné a chutné.
Mohlo by se Vám také líbit
Pomalé kuřecí stehno, Tex-Mex Style
Jednoduché pomalé varné kuřecí grilování
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 992 |
| Celkový tuk | 66 g |
| Nasycený tuk | 29 g |
| Nenasycený tuk | 23 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Sodík | 222 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 71 g |