Velmi ochutná směs koření a strouhanky přidává teplo a chuť těmto křupavým kuřecím prsíčkům v troubě.
Chléb je vyroben z jemných strouhanců, ale mohou být použity panko drobky pro ještě ostřejší nátěr.
Co budete potřebovat
- 6 vykostěných polovin kuřecích prsou (asi 2 liber)
- 3 lžíce másla (roztavené)
- 2 šálky jemné čerstvé strouhanky
- 2 čajové lžičky Cajun koření
- Dash pepř
- Dash sušený listový tymián
- 1/4 čajové lžičky prášku cibule
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžičku sušené petrželky
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 375 F.
- Mírně namazat mělkou mísu na pečení.
- Dejte kuřecí prsa mezi listy plastového obalu a pouť lehce, aby se vyrovnal, dokud nemáte rovnoměrnou tloušťku. Kuřecí prsa rozetřete roztaveným máslem.
- Smíchejte zbývající přísady do mělké misky nebo koláče. Stiskněte kuřecí směs do směsi a důkladně obraťte. Usaďte kuřecí maso do pekáče.
- Pečeme po dobu 25 až 35 minut a otáčíme se po 15 minutách. Doba vaření závisí na tloušťce kuřecích prsou.
- Kuře se provádí, když teplota dosáhne nejméně 165 F.
Tipy
- Pokud je směs koření Cajun bez soli, přidejte asi 1 čajovou lžičku soli ke směsi škrobu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 549 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodík | 384 mg |
| Sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 45 g |