Rumaki - kuřecí játra se slaninou

Rumaki je populární party předkrm, pravděpodobně havajského původu, který se datuje do poloviny 20. století. První známý odkaz byl na restauraci roku 1941 v restauraci Don Beachcomber .

Nakrájené kaštany jsou sendvičované ve slepičích játrech a slanině. Ovíjená kuřecí játra jsou marinována v jednoduché směsi sójové omáčky a koření. Nebojte se používat celé kuřecí játra.

Nemá ráda kuřecí játra? Podívejte se na možné varianty pod receptem.

Co budete potřebovat

Jak to udělat

  1. Každou kuřecí játru nakrájíme na polovinu; vodní kaštany uvnitř zabalte s plátkem slaniny a zajistěte špičkou. Posypeme sůl a pepř.
  2. Kombinujte sójovou omáčku, roztavené máslo, zázvor a prášek kari v nádobě dostatečně velké, aby vyhovovaly kuřátkům.
  3. Přidejte kuřecí játra; obracejte se a poté marinujte několik hodin nebo přes noc.
  4. Těsně před podáním posypeme sůl a pepřem a vypečeme asi 5 minut na každé straně.

Dělá 30 předkrmů.

Tipy a variace

Mohlo by se Vám také líbit

Bacon zabalené kuřecí kousky

Top 10 recepty na kuřecí křídlo

Grilované kuřecí maso

Kuřecí a Havarti Cheese Puffs

Kuřecí játra s houbami a slaninou

Snadná špinavá rýže s klobásou a kuřecím játry

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie 1212
Celkový tuk 72 g
Nasycený tuk 21 g
Nenasycený tuk 28 g
Cholesterol 423 mg
Sodík 577 mg
Sacharidy 1 g
Vláknina 0 g
Protein 132 g
(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)