Díky Colleenovi za sdílení tohoto chutného receptu na kuřecí smotanu. Miska je rychlá a snadná na přípravu a pečení a dělá skvělé rodinné jídlo.
Na obrázku byly použity kousky kuřecích prsíček (kostí), které byly nejprve ulehčeny v několika lžících rostlinného oleje. Pokud používáte vykostěné kuřecí prsíčky, zkraťte dobu pečení přibližně na 30 až 45 minut v závislosti na velikosti kuřecích prsou. Nebo použijte kuřecí stehna v receptu.
Aby nedošlo k přílišnému vaření, zkontrolujte kuřecí teploměr spolehlivého okamžitého čtení. Minimální bezpečná teplota pro kuře je 165 F
Viz též
Křupavá pečená kuřecí stehna nebo nohy
Jednoduché pečené kuřecí prsa s česnekem
Co budete potřebovat
- 4 kuřecí prsíčky, vykostěné nebo kosti (viz tipy)
- 1 1/2 šálku podmáslí, rozdělených
- 3/4 šálku
- všestranná mouka
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1/4 šálku másla
- 1 plechovku (10,4 unce) kondenzovaného krému z houbové polévky
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 425 F.
- Maso vložte do pekáče o rozměru 9 x 13 palců a umístěte do trouby, dokud se máslo roztaví.
- Nalijte 1/2 šálku podmáslí v mělké misce.
- V široké, mělké mísy, kombinujte mouku, sůl a pepř.
- Zmrzněte kuřecí maso do podmáslí a poté ho nalijte do směsi mouky, aby se důkladně nanáší. Usaďte kuře do pekáče (pokud používáte kuřecí kosti s kůží, zajistěte kůži stranou nahoru).
- Pečeme kuřecí maso na 425 F odkryté 30 minut. Otočte a pečte 15 minut déle. Otepte znovu kuřecí kousky a snižte teplo na 375 F.
- V misce kombinujte zbývající 1 šálek podmáslí a kondenzované smetany houbové polévky a nalijte kuře. Pečte o 15 minut déle.
- Usaďte vařené kuře na talíř. Mícháme omáčku v pánvi a lžícíme kuřecím masem.
Tipy
- Pro křupavou kůži může být kuře s kostí s kůží krátce vypráženo před pečením. Zahřejte asi 4 polévkové lžíce rostlinného oleje na středně vysoké teplotě. Přidejte kuřata s kůží dolů a vařte asi 5 až 7 minut a obraťte se na všechny strany. Umístěte kuře do pekáče s pokožkou nahoru a pokračujte v receptu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1452 |
| Celkový tuk | 88 g |
| Nasycený tuk | 29 g |
| Nenasycený tuk | 34 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 847 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 136 g |