Tento vynikající makaronový salát je perfektní kombinací chutí pro milovníky BLT.
Spousta rozdrcené slaniny dává salátu vynikající kouřovou chuť, zatímco čerstvé rajčata a hlávkový salát dodávají barvu a texturu, což z něj činí skvělý salát, který slouží jakémukoli letnímu jídlu. Používejte makarony nebo podobné těstoviny, jako je mini penne nebo rotini nebo ditalini.
Co budete potřebovat
- 10 plátků slaniny (hustě nakrájené, asi 12 uncí)
- černý pepř podle chuti
- 8 uncí makaron (asi 2 šálky suché)
- 2 vařené vajíčka (hrubě nasekané)
- 1 malá červená cibule (jemně nakrájená)
- 2 žebírky celeru (nakrájené na kostičky)
- 1 lžíce petrželky (čerstvé, nakrájené)
- 2/3 šálku majonézy (nebo chuti)
- 1 1/2 lžíce citrónové šťávy
- 1 pomerančový prášek
- sůl podle chuti
- 2 rajčata (nakrájené na plátky)
- Obloha: listy hlávkového salátu nebo drcený salát
Jak to udělat
- Ohřejte troubu na 375 ° F. Zaveďte velkou obroušku z plechu s fólií a umístěte do misky stojan.
- Položte slaninu na rošt v připravené pánvi. Slaninu lehce posrážíme pepřem a pečeme asi 25 minut, nebo dokud nezmáčkne a nezmrzne. Dát stranou.
- Vaříme makarony ve vařící slané vodě po směru balení. Vypusťte do cedníku a opláchněte pod chladnou vodou; dát stranou.
- Kostičky nebo rozemletou vařenou slaninu a přidejte do velké misky spolu s nakrájenými vejci, cibulí, celerem a petrželkou.
- Přidejte těstoviny a házet kombinovat přísady.
- Přidejte majonézu, citronovou šťávu a prášek z česneku. Přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
- Dobře promíchejte a přidávejte další majonézu.
- Na salátových talířích připravte listy salátu nebo nakrájený salát a několik plátků čerstvých rajčat. Nakrájejte salát a rajčata asi s 1/2 až 1 šálkem makaronového salátu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 437 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodík | 910 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 21 g |