Jedná se o jednoduchý recept na kuře mozzarellou. Polévky z kuřecích prsíček jsou vařené v másle a pak pečené houbami a sýrem.
Je to báječný zážitek pro speciální večeři, ale je to dost snadné pro každodenní rodinné jídlo.
Nebojte se použít směs houbových odrůd, aby se toto jednoduché jídlo extra-speciální. Podáváme s odhodeným salátem a zapečené brambory nebo rýžový pilaf .
Viz též
Top 20 kuřecí prsa recepty
Co budete potřebovat
- 4 vykostěné poloviny kuřecích prsou
- 1/4 šálku mouky pro bagrování
- 3 lžíce másla, rozdělená
- sůl a pepř na dochucení
- 4 unce nakrájené houby
- 4 plátky sýru mozzarelly
Jak to udělat
- Poloviční kousky kuřecí prsa do té míry tenké. Vykostěte kuře s moukou.
- Ve velké pánvi zahřejte 2 polévkové lžíce másla na střední teplotu. Vařte kuře v másle po dobu asi 4 až 6 minut na každé straně, dokud nebude jemný a vařený.
- Odstraňte kuřecí plátek do mělké pekáče; lehce posypeme solí a pepřem.
- Přidejte 1 lžíce másla na panvici a sauté houby, dokud ne.
- Usaďte houbové plátky na každé kousky kuřete; zakryjte plátkem sýra. Umístěte zbývající houby kolem kuřecího masa.
- Umístěte kuřecí prsíčky pod horkou brojler, dokud se sýr roztaví.
- Podávejte horké máslené těstoviny nebo rýži.
Nutriční pokyny (za porci) | |
---|---|
Kalorie | 1427 |
Celkový tuk | 86 g |
Nasycený tuk | 28 g |
Nenasycený tuk | 33 g |
Cholesterol | 456 mg |
Sodík | 999 mg |
Sacharidy | 17 g |
Vláknina | 2 g |
Protein | 138 g |