Zelenina dává této snadné příchuti divoké rýžové moučky a slivered opékané mandle dodávají jí další křupavost. Jižní vaření je známo, že je smaženo v másle a sádlo, ale to je lahodný, lehký a velmi zdravý recept, který vás naplní hned.
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku másla
- 1 šálek
- surová divoká rýže
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 3/4 šálku nakrájeného celeru
- 1/4 šálku nakrájené mrkve
- 1 šálek plátků hub
- 3 šálky
- kuřecí vývar
- 1/4 čajové lžičky
- koření drůbeže
- sůl a pepř na dochucení
- 1/4 šálku opečených sladkých mandlí *
Jak to udělat
- Roztát máslo ve velké těžké pánvi.
- Sauté divoká rýže, cibule, celer, mrkev a houby až do zeleniny jsou zlatavě hnědé.
- Přidejte kuřecí vývar a koření drůbeže.
- Zakryjte a vařte 30 až 40 minut, dokud nebude rýže jemná.
- Chuť a přidáme sůl a pepř.
- Nejlépe s opečenými mandlími před okamžikem podání.
Pro opečení ořechů
- Rozložte na jedné vrstvě na plechu.
- Toast v peci 350 F, za občasného míchání, po dobu 10 až 15 minut. Nebo toast v nezamrzlé sklenici na střední teplotu, míchání, až do zlatohnědé a aromatické.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 231 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodík | 721 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 7 g |