8 nejlepších receptů na gréckou pohostinnost

Ohřev, uklidňující a chutné - to, co mnozí považují za příjemné jídlo. Komfortní potraviny mohou být krémové, sýrařské nebo mají správnou strukturu. V nejlepším případě nás mohou přenést ze stresu přítomnosti na místo, kde naše smysly převzaly. Existuje tolik řeckých jídel, které poskytují tento druh pohodlí, že není možné je všechny vypsat, takže zde je krátká verze nejoblíbenějších.

• 01 z 08

  Klasická muškačka s lilek

  Jedná se o řecký recept na moussaku s lilkem, pravděpodobně nejznámější ze všech verzí a oblíbenosti Řeků i jiných než Řeků. Kastrolská miska, moussaka, je zhotovena z vrstev mletého masa a zeleniny a zakončena bohatou smetanovou omáčkou.

• 02 z 08

  Smetanové, sýrové pečené těstoviny s masem - Pastitsio

  Pastitsio je klasické řecké jídlo s několika variantami. Toto krémové, sýrařské jídlo je jednou z nejoblíbenějších řeckých komfortních pokrmů. Trubkové těstoviny (ziti, penne, makarony), masovou omáčkou s nádechem skořice, sýrem a hustou smetanovou omáčkou.

• 03 ze dne 08

  Plněné zelí Rolls s Avgolemono (Egg-Lemon omáčka)

  Tato verze plněné zelí rohlíky vyžaduje hovězí, rýžovou a bylinkovou náplň s báječnou a slavnou avgolemonovou (vejcovou) citronovou omáčkou. Nádherné hlavní jídlo a oblíbené na bufetovém stole.

• 04 ze dne 08

  Egg-Lemon Kuřecí polévka - Kotosoupa Avgolemeno

  Kuřecí polévka je v kulturách po celém světě komfortním jídlem a tato řecká verze zahrnuje omáčku avgolemono (vejce a citrón), která dodává ještě větší komfort se svou sametovou strukturou. Existuje několik variant a omáčka s vejcem a citronem ( avgolemono ) je tak populární, že někteří, kteří si v mikrovlnné troubě připravují rychlou polévku s konzervovanou polévkou nebo vývarem, jen aby měli možnost přidat avgolemono , což je korunovační sláva .

• 05 z 08

  Rybí pudink - Ryzogalo

  "Rýžový pudink" je pravděpodobně špatný překlad pro toto jídlo, což je krémové, komfortní pokrmy, které se pokaždé potěší. Zatímco ryzogalo je často podáván při pokojové teplotě nebo chlazen, je to naprosto božské, poněkud teplé.

• 06 z 08

  Pečené řecké sýry

  Pokud je špinavý, sýrový pokrmy nahoře na seznamu komfortních pokrmů, je to rychlý a snadný způsob, jak uspokojit! Pět minut v peci a feta nebo kasseri (foto) sýr je připraven.

• 07 z 08

  Tlustý krémový řecký jogurt s toppings

  Komfortní potraviny nemusí být vždy horké nebo vařené, a tato jednoduchá kombinace jogurtu s medem (a ořechy) je skvělým příkladem. Hustá krémová textury jogurtu je úžasně uklidňující a sladkost vrchlíku dodává správný dotek. Vyzkoušejte také doplněnou oblíbenou lžičkou sladkou nebo konzervovanou, posypanou opečenými mandlemi.

• 08 z 08

  Snadný domácí chléb - Psomi Spitiko

  Co může být příjemnější než čerstvě upečený chléb! Vůně, chuť. Tento recept na kvasnicový chléb je obzvláště snadný a vyrábí pěkný bílý bochník, který je ideální k jídlu, jak se má, aby se rozšířil s oblíbeným komfortem nebo na namáčení.