Tato kastrolka je skvělý způsob, jak využít zbylé vepřové pečivo a dělá snadné, chutné a uspokojující každodenní rodinné jídlo.
Pokud dáváte přednost domácí omáčce, vyzkoušejte základní béchamelovou omáčku nebo variaci nebo použijte bílou omáčku .
Co budete potřebovat
- 1 malé (7-8 unce) balení tenké špagety
- 2 šálky nakrájené vepřové maso (chudé, vařené)
- 1 (10 3/4 unce) může kondenzovaný krém z houbové polévky
- 1 šálek mraženého hrášku a mrkve (rozmrazené)
- 1 šálek jemně nasekané cibule
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 1 lžíce čerstvé nasekané petrželky
- Volitelně: 1/2 čajové lžičky sušené bazalky
- 1/2 šálku mléka
- sůl a pepř na dochucení
- 1 oz parmazánový sýr (asi 1/4 šálku nastrouhaného nebo 1/3 šálku drceného)
Jak to udělat
- Lehce namažte 2 1/2 až 3-kvartérní pekáč. Ohřívejte troubu na 350 F (180 C / plyn 4).
- Rozdělte špagety na třetiny a vaříme ve vařící slané vodě podle pokynů balení; vypustit a odložit.
- Ve velké misce kombinujte nakrájené vepřové maso, kondenzovanou polévku, hrášek a mrkev, cibuli, celer, petržel, bazalku a mléko; promíchejte do vyčerpaných špaget. Chuť a sezon se solí a pepřem, podle potřeby.
- Otočte směs do připravené pánvi a posypeme parmezánem nahoře.
- Pečte po dobu 20 až 30 minut, dokud nebude horká a bublina.
Variace
Pro bohatší omáčku používejte lehký krém nebo polovinu a půl místo mléka.
Vyměňte krém z houbové polévky za krém s kuřecím masem nebo smetanou z celerové polévky.
Nabídka návrhů
Podáváme tento pokrm teplými pečenými podmáslími sušenky nebo kvasnicemi, spolu se zeleným salátem nebo Caesarovým salátem.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 569 |
| Celkový tuk | 38 g |
| Nasycený tuk | 22 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 26 g |