Top východní evropské recepty na kávu

Něco sladkého doprovázeného horkým čajem nebo kávou je vždy nabízeno cizincům i přátelům, když navštíví východoevropský domov. Je to jen část kultury. Obvykle to není komplikované, ale něco, co si udrží svou vlhkost během několika dní (pokud to vydrží tak dlouho!). Zde jsou některé oblíbené východoevropské kávové dorty, které si můžete vyzkoušet.

• 01 z 08

  Polský kávový dort (Placek z Kruszonka)

  Tento kávový dort se nazývá placek z kruszonky , doslovně znamená "dort s drobky". Tradiční kuchaři používají dřevěnou lžičku a smaltovanou misku, aby porazily těsto, dokud neudělá hluk a puchýře. Ale pokud se to zdá příliš mnoho práce, stojící mixér funguje stejně dobře.

• 02 z 08

  Rychlý hruškový kávový dort

  Tento recept je přizpůsoben od jednoho v Brunch Gale Gand! Gale Gand a Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand říká, že přizpůsobila tento recept od jednoho v recepci jejího babička Elsieho. Babička Elsie - maďarský pekař extraordinaire - používala jablka, ale Gand se na ni znovu otočí pomocí hrušek.

• 03 ze dne 08

  Polský švestkový dort (Placek z Sliwkami)

  Tento lehký a máslový dort je ideální jako odpolední občerstvení s kávou nebo jako snídaně. Švestky přidávají správné množství sladkosti a máslo, hřebíček a cukrový obal dává dortu zlatou křupavou kůru.

• 04 ze dne 08

  Skořicový kávový dort Streusel

  To může být váš recept na kávu, protože je snadné vyrobit, něžný a vlhký a určitě být oblíbený v rodině. Střešek z hnědého cukru, másla, mouky a skořice je posypán na vrcholu sladkého těsta, vytvářející lahodný dort s drobivým vrcholem.

• 05 z 08

  Česká Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Tento tradiční československý dort se nazývá bublanina nebo "bublinkový dort", pravděpodobně proto, že těsto bublá kolem ovoce při pečení. Češi používají v průběhu sezóny jakékoliv ovoce a mohou se pohybovat mezi sladkými třešněmi, třešněmi, švestkami, nektarinkami, meruňkami, jahodami a borůvkami. Je to trochu jako kávový dort v textuře a někdy slouží jako snídaně.

• 06 z 08

  Polévka z tmavého mléka z mléka (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Tento polský podmáslí drobeček je jednoduchý dort s čerstvým ovocem (torty jsou dobré) a sladké drobečky. Mleté vepřové těsto se vyrábí pro jemný dort a jednoduchý streusel mouky, cukru a másla vytváří zlaté, křupavé polevy.

• 07 z 08

  Polský dort z ananasu (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Pokud se vám líbí ananasový dort, budete milovat tento polský dortík z ananasu. Placek z Ananas y Kruszonka byl k dispozici pouze šlechtické aristokracii v Polsku, ale protože ananas jsou po celý rok snadno k dispozici ve státech, někdo může udělat tento dort. Tento vlhký kávový dort s tropickým ovocem se brzy stane oblíbeným.

• 08 z 08

  Polský jablečný dort (Placek z Jablka)

  Polský jablečný dort je jedním z nejčastěji viděných dezertů na polských stolech a pro něj jsou stovky receptů. Přeloženo, Placek z Jablky znamená "plochý koláč s jablky" - ačkoli pokorný název, sladký a máslový dort jistě potěší a zapůsobí na vaše hosty.