Tato pečená těstovina a sýr je vynikající a speciální příloha nebo vegetariánská hlavní jídlo. Přidejte 1 až 2 šálky nakrájené vařené šunky nebo kuřecího masa, pokud chcete.
Kastról by byl vynikající potluck jídlo nebo strana dovolené. Podávejte tento chutný těstovinový salát jednoduchým salátem nebo ho podávejte spolu s grilovaným nebo pečeným kuřecím masem, krevetou nebo kotlety.
Toto penné pečení se šunkou a hráškem je další možností, pokud hledáte něco sraženějšího s masem.
Co budete potřebovat
- 8 uncí těstovin (zkroucení, mini penne atd.)
- 8 až 10 uncí čerstvých listů špenátu
- 3 lžíce másla
- 3 lžíce mouky
- 1 1/2 šálky mléka s nízkým obsahem tuku
- 1/4 lžičky sušeného listu
- bazalka
- 1/2 čajové lžičky soli, nebo chuť
- pepř, na chuť
- 2 šálky drcené sýry mozzarelly
- 1 šálek jemných chlebových drobků
- 2 lžíce roztaveného másla
Jak to udělat
- Ohřát troubu na 350 F. Mírně namazat 8-palcový čtverec pekáče nebo sprej s vařením sprej.
- Vařte těstoviny ve vařící slané vodě po směru balení; vypusťte a opláchněte horkou vodou.
- Mezitím ve velkém hrnci zahřejte máslo na středně nízké teplotě. Míchat mouku až do hladkosti a bubliny. Přidejte mléko a pokračujte v vaření, za míchání, až do zhuštění.
- Přidejte bazalku a sůl a papriku podle chuti.
- V špenátových listech promícháme, dokud nezhasne; míchat v horké vypouklé těstoviny.
- Mýdlový sýr míchat do míchané směsi. Směs těstoviny nalijte do připravené pekáče.
- V misce hodit chlebové drobky s roztaveným máslem; posypeme směsem těstovin.
- Pečte po dobu 20 až 30 minut, nebo dokud je pěkně zbarvená a horká.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 474 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 756 mg |
| Sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 17 g |