Nikdy jsem nevěnoval velkou pozornost kumquatům, dokud se moje in-laws nepohnuly na centrální Floridu. Vedle okna pro hosty se stala kumkátová stromka. Kumvaty jsou jasně oranžové a jsou přibližně stejné velikosti a tvaru hroznového rajčete. Stejně víte, když máte strom kumquat, skončíte s tímto citrusovým ovocem. To je jen jeden z receptů, které pro mě stanovila maminka.
Co budete potřebovat
- 2-1 / 2 šálky
- mouka
- 1-1 / 2 čajové lžičky soli
- 1 lžička prášku na pečení
- 1/2 čajové lžičky
- prášek do pečiva
- 1 lžíce zázvoru (zem)
- 1/2 šálku másla (změkčené, rozdělené)
- 1-1 / 2 šálky cukru (granulované)
- 2 vejce
- 1-3 / 4 šálky kumquat (pudrované, rozdělené)
- 1 šálek mandlí (nakrájený, velmi lehce
- opečené)
- Pro Glaze:
- 1 šálek
- cukr (poháněný)
- 2 lžíce másla (změkčené)
- 1 čajová lžička citronové šťávy
Jak to udělat
Troubu trouby předehřejte na 350 stupňů F. Osušte a mouku dortovou misku s 12 šálky nebo 12 až 1 šálek pánve. Ve střední misce míchat mouku, sůl, prášek do pečiva, sódu na pečení a mletý zázvor s drátem. Ve velké misce, smetanou 1/2 šálku másla a granulovaného cukru. Přidejte vejce jeden po druhém, míchání po každém vejci. Beat směs vajec, dokud dobře kombinované. Konečně, porazit v 1-1 / 2 šálků Kumquat Puree .
Po sloučení začněte postupně přidávat směs mouky. Kompletně doplňte mouku do směsi kumkát. S rukama rozdrvíte 1/2 šálku mandlí. Ruční míchání ořechů do koláče. Pečlivě nalijte kávovar Kumquat Bundt Cake do připravené pánve.
Pečte koláč po dobu 50 až 60 minut, dokud není tester čistý. Chraňte ho v pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte koláč z pánve a před přidáním glazury jej zcela ochlaďte.
Glaze
Pro výrobu glazury roztavíme a ochlazujeme zbývající 2 lžíce másla. Ve střední misce kombinujte roztavené máslo, 1/4 šálku zbylých kumkátů, všechen práškový cukr a 1 čajovou lžičku citronové šťávy. Směs míchat až do úplného roztavení cukru. Přidejte trochu vody, pokud je to nutné, abyste získali lepší konzistenci. Jakmile získáte správnou konzistenci, rozetřete glazuru na dort Kumquat Bundt. Posypeme zbývající 1/2 šálku (nerozdrcených) mandlových řezů nahoře.
Více Bundt Cake recepty
Chutné čokoládové čokoládové dorty
Jedná se o skvělý bundt dort, který je vyroben s obrovskými čokoládovými lupínky a není příliš sladký.
Bountiful dort Blackberry Bundt
Chcete výbuch z minulého receptu? Tady to je. Tento dort dostane většinu z jeho ostružiny chuť z ostružiny želatiny.
Hnědý cukrový dort
Tento koláč tak bohatý, protože všechen hnědý cukr a karamelová rumová omáčka jsou nahoře.
Legendární tunel fudge dortu
Když si lidé myslí na bundt koláče, tento první koláč, o němž si myslí, je tento dort. To je to, co způsobilo, že bundt dort je tak populární.
Barevný dort s oranžovou glazurou
Nevím, kdo přišel s borůvkově oranžovou kombinací, ale měli vyhrát a ocenit. Ani druhá příchuť není mocná.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 273 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 388 mg |
| Sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |