Tento recept na Caramel Rum Sauce by byl skvělý na zmrzlinu. Je to také perfektní glazura na dort s hnědým cukrovým pyré nebo se rozsypává na bundt dort.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku smetany (bičování nebo těžké)
- 1/2 šálku másla
- 1/2 šálku cukru (tmavě hnědé)
- 1/2 šálku cukru
- 2 lžíce kukuřičného sirupu (lehké)
- 3 lžíce rumu (tmavé)
Jak to udělat
- Složte všechny ingredience v těžké hrnce.
- Přiveďte k varu při středním ohni, občas míchá.
- Zakryjte a pokračujte v vaření po dobu 1 minuty, abyste omyli cukry ze strany pánve. Odkryjte a vařte ještě 3 až 4 minuty bez míchání.
- Mírně ochlaďte před prací * přes dort nebo zmrzlinu.
Tipy pro recept:
- Nejen, že jsem omáčil omáčku nad mou růžičkou s cukrovou tužkou, ale já jsem ji zasypala přes boky, abych ji pokryla rovnoměrně. Vzhledem k tomu, že můj koláč byl ve dvou pánvích, vložil jsem 1 šálku omáčky do opětovně uzavíratelného kontejneru v chladničce, aby se později použil na koláč. Abych sloužil tomuto dortu, vyndal jsem nějakou omáčku na plátek dortu. Potom jsem mikrovlnnou troubu po dobu asi 15 sekund. Báječné!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 275 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |