Tento jednoduchý recept na ovocné strupky se rychle sestaví pomocí taveného pečiva, koláče a jednoduchého vanilkového mrkvového mrholení.
Uchovávejte ingredience po ruce a vždy budete mít rychlé občerstvení, abyste se připravili na nečekané hosty. Tento recept na ovoce je zvláště dobrý s třešňovou náplní, ale vyzkoušejte jablko, borůvkovou nebo malinovou náplň. Pokud se vám tento recept líbí, zkuste také tento jednoduchý pletený jablečný-vlašský strudel recept .
Potřeby vaření: rolovací kolík, mísící miska , šlehací stroj, ostrý nůž nebo řezačka na pizzu, pergamenový papír, plech na pečení, vidlička, kartáč na pečivo , odměrky , odměrky
Co budete potřebovat
- 1 (1.1-libra) balení zmrazené těstoviny (2 listy, rozmrazené)
- 1 (21-unce) může třešeň koláč plnění (nebo jakékoli jiné požadované chuti)
- 1 velké vejce
- 1 šálek
- cukrářský cukr (prosetý)
- 2 až 3 polévkové lžíce mléka (celé)
- 1/2 čajové lžičky vanilky
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 400 F.
- Na hladkém povrchu lehce poprášený moukou, rozbalte kávové listy a vyhoďte je do obdélníku o rozměrech 12x10 palců.
- V malé misce, šlehajte spolu vejce a 1 polévkovou lžíci vody, aby se umyla vajíčka a odložila se.
- Pomocí ostrého nože nebo řezačky pizzy nakrájejte každý kus podélně ve středu. Umístěte jednu polovinu z každého pečiva na pekáč-lemovanou plochu na pečení a rozložte polovinu koláče naplněnou uprostřed každého kusu (asi 1 1/4 šálků na každé), přičemž kolem každého okraje ponechte asi 1 palcový okraj.
- S vidličkou vyhoďte exponované těsto o několik centimetrů, aby se těsto příliš neupystalo (to se nazývá dokování). Zmrštěnou směs vaječného křemene štětte podél ohraničeného okraje pečeného ovoce.
- Přikryjte ostatní pečivo a položte na ovoce zakryté pečivo a pevně zatlačte na okraje a utěsněte. Na každé pečivo umyjte vejce.
- Použijte velmi ostrý nůž nebo lame (jako holicí stroj používaný pro pečení chleba), abyste řezali diagonální štěrbiny v horním těstíčku po každém plnění asi 2 palce. Vložte pečivo do trouby a pečte 12 až 15 minut, dokud nebude jen zlatá.
- Zatímco pečivo pečuje, umístěte cukrářský cukr do malé mísy. V odměrné misce kombinujte mléko a vanilku. Smrte mléčnou směsí postupně do cukru, protřepejte vidličkou nebo malou směsí. Přidejte jen dostatek mléka, abyste vytvořili silnou polevu, která vytváří silné pásky, když necháte to, aby se kapalina odkapala z vidličky.
- Když pečivo skončí, ochlaďte na plechu po dobu 5 až 10 minut. Zatímco je ještě teplo, mrkejte polevou s lžící přes brousky. Úplně ochlaďte a nakrájejte na 8 proužků.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 379 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 136 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 7 g |