Otázka: Omáčky Shawarma
Jaké jsou některé omáčky, které lze použít na shawarma?
Odpověď: Pokud jste nikdy neměli shawarma, jste opravdu chyběli na pobavení na Středním východě ! Jemně pokrájené kořeněné maso, které je uloženo v potrubí horké pity, pokryté ostrými vegetariáni nebo cibulovými prsteny, je konečným rychlým jídlem. Jako hamburger rychlého občerstvení s kečupem a hořčicí, shawarma není úplná, pokud nemá s omáčkou jít s ním.
Existuje několik omáček, které dobře jdou shawarma. Můžete omítnout omáčku jako kečup s kořením nebo jako dip, au jus . Zde jsou moje oblíbené shawarma omáčky:
- Tahini omáčka : Tato sezamová omáčka je základem vaření na Středním východě. To je obvykle podáváno s shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Ano, říká to falafel, ale miluju to na shawarmě. Buďte opatrní, je to určitě pikantní.
- Tarator omáčka : Jedná se o tajnou omáčku, o níž vám restaurace na Středním východě neřeknou. No, tajemství je venku a tato omáčka je stejně snadná, jak je lahodné! Tarator kombinuje tahini s česnekem, aby vytvořil fantastickou omáčku.
- Jogurtová česneková omáčka : Toto je podobné omáčce, kterou získáte na řeckých gyroch.