Pyrat Summer Tea je zjednodušená verze populárního Long Island Iced Tea . Je to pěkný, mnohem uvolněnější recept, protože rozděluje chlast na polovinu, spoléhá se na dva spíše než na deset destilovaných destilátů a je to dokonalý, líný nápoj pro horké letní dny.
Tento recept se zaměřuje na rum, zejména na jeden z jemných rumů vyráběných firmou Pyrat Rum. XO Reserve se mísí s patronovou Citronge (místo trojnásobku sekundu ) a zdravé množství kysané směsi předtím, než dostanete citrónovou stlačenost a je vyloučena z kola.
Doporučuji, abyste si vyrobili svůj vlastní kyselý mix (recept spojený s přísadami), protože je velmi snadný a může vytvářet lepší nápoje než většina mixů koupených v obchodě. Je to opravdu těžší než výroba jednoduchého sirupu . Nicméně, pokud zjistíte, že tento nápoj je trochu špinavý (je vysoký podíl kyselé směsi), doporučuji začít s 1 oz a odtud pracovat.
Zatímco se to může zdát nevýznamné, zjistila jsem, že citrónová nůžka je nezbytná pro přivedení nápoje dohromady a přidání rovnováhy. Přidá rychlou čerstvost, která otevírá další ingredience, stejně jako přidání pomlčky hořčic v jiných koktejlech.
V případě cola byste mohli zvážit odstup od oblíbených značek jako Coca-Cola a Pepsi a vyzkoušet jeden z menších, vytvořených sóda. Nejlepší pyratový letní čaj jsem přišel při používání Q Kola, protože je mnohem lehčí, méně sladká verze, která nezakrývá ostatní přísady. V tomto případě doporučuji jen 1 unce kyselého.
Co budete potřebovat
- 1 unce rumu (
- Pyrat XO Reserve )
- 1/2 oz oranžový likér (
- Patrón Citrónge )
- 2 oz
- sladká a kyselá směs
- 1 klín citron (
- squeeze , pak zlikvidujte)
- 2 oz
- cola (nebo chuť)
Jak to udělat
- Smíchejte přísady (s výjimkou cola) v třepačce s ledem.
- Silně se protřepte .
- Dejte se do sklenice s ledem.
- Nahoru s kolou.
Recept s laskavým svolením: Patron Spirits