Získání kreativity s jídlem za póst
Když je tolik věcí, které jsou křesťanům zakázáno jíst podle svých konkrétních náboženských denominací, je těžké necítit se zbaveno. Existuje však tolik věcí, které lze jíst. Stačí jen malá kreativita a manipulace s přísadami.
Půst a abstinence
Půst je období 40 dnů (46 dní pro pravoslavné křesťany) modlitby, půstu a abstinence v přípravě na vzkříšení Krista v neděli Velikonoc.
Půst odkazuje na omezení množství konzumovaných a spotřebovaných potravin, zatímco abstinence znamená úplné vyhýbání se určitým potravinám.
Podle současného římsko-katolického církevního zákona se od věřících vyžaduje, aby se zdrželi jíst maso na Astra středu a všechny páteční pátečky.
Pro ortodoxní křesťany, kteří se řídí Julijským kalendářem, je však Velký pôst mnohem přísnější a od věřících se očekává, že se nebudou zdržovat masa, masných vedlejších produktů, drůbeže, vajec a mléčných výrobků po celou dobu poválečné.
Tyto recepty srbského pozdního období ukazují, kolik je odrůda a že nemusí existovat žádné pocity deprivace.
Potraviny, které jsou v pořádku pro srbské porodnictví a další půst
- Všechny rostlinné oleje
- Všechny rybí oleje
- Všechny mořské plody
- Skrácení obsahující pouze rostlinné složky
- Margaríny obsahující pouze rostlinné složky
- Nudle a těstoviny, které nejsou vyrobeny z vajec
- Všechny přírodní moučné obiloviny, kukuřičný škrob, kakaový prášek
- Rýže, pšenice, ječmen, kmín, oves, přírodní tapioka
- Teplé a studené obiloviny jako kukuřičné vločky, nafoukaná pšenice a rýže, drcená pšenice, ovesné vločky, farina atd.
- Všechno sušené ovoce a zeleninu
- Všechny čerstvé a konzervované ovoce a zeleninu
- Všechny sušené fazole, hrach a čočka
- Všechny semena, ořechy a arašídové máslo
- Všechny bylinky a koření
- Některé krekery (pečlivě si přečtěte nálepku)
- Kukuřičné lupínky, bramborové chipsy a popcorn smažené v rostlinném oleji nebo pouze zkrácené
- Čaj, káva, jablečný mošt, džusy, nealkoholické nápoje
- Želé, džemy a konzervy
- Krémy bez krému a šlehačky
- Ropa místo čokolády
- Nealkoholické víno a šumivé nápoje
Nápady na snídani pro Velký pôst
- Ovocné kebaby
- Polední vafle s džemem nebo sirupem
- Arašídové máslo a med na bagelách
- Ovocný salát
- Jablkový dort
- Tahini a med na toastu vyrobený s páleným chlebem
- Palačinky pozdější
- Palačinové palačinky s mléčnou čokoládovou omáčkou
- Postranní vdolky
- Čerstvé ovoce
- Pečené jablka
- Pečený grapefruit
- Sojové mléko z obilovin a vanilky
- Skořicový toast
- Kasha nebo grity
- Granola s jablkem
- Granola s výplní koláče
- Ovesné vločky s rozinkami, sirupem nebo džemem
- Věřte tomu nebo ne, applesauce funguje skvěle jako náhražka mléka na obilovinách a stejně těžko uvěřit, pomerančový džus někdy funguje dobře. Opravdu.
Zdroj: Nápady na snídani pocházejí od St Mary's Antiochian Orthodox Church, Wichita, Kan.