Věděli jste, že borůvka s ranní kávou obsahuje více než 450 kalorií a nezdravou dávku tuku? Zde je mnohem světlejší borůvková skvrna, která je menší, ale stejně okouzlující. Tyto scones jsou spíše kvapky kolíky, než klíny, což je ideální velikost pro ranní nebo odpolední léčbu.
Ty se nejlépe podávají teplé.
Co budete potřebovat
- 1 šálek mouky (univerzální)
- 1 šálek mouky (
- celozrnná )
- 1/3 šálku cukru
- 2 lžičky. prášek na pečení
- 1/2 lžičky prášek do pečiva
- 1/4 lžičky sůl
- 4 polévková lžíce. máslo (studené, nesolené, nakrájené na malé kousky)
- 1 vejce (lehce zbité)
- 3/4 šálku nízkotučného podmáslí
- 1 lžička. vanilka
- 1 šálek borůvek
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Řeďte velký plech se silikonovou rohoží nebo pergamenovým papírem .
- Ve velké misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva , sódu na pečení a sůl. Máslo nakrájíme na směs mouky s mixérem pečiva nebo dvěma noži, až se připomíná hrubé drobky.
- Přidejte vejce, podmáslí a vanilku. Míchá se vidličkou, dokud se nevytvoří těsto. Smažte na borůvkách. Přikryjte polévkovou lžící na připravený plech.
- Pečeme 12 až 14 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 73 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 220 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |