Tyto drobné sušenky jsou lehčí než vzduch, ale nabité mátovou příchutí a vykopané čokoládovými lupínky pro další dekadenci. Bude to trvat velice zdrženlivé, abyste je nekoukali jako popcorn! Koupit je v obchodě a zaplatit jmění. Učinte je doma za penny. Dobré pro bezlepkové a nízkotučné diety . Pokud vynecháte čokoládové lupínky, jsou bez tuku.
Co budete potřebovat
- 3 velké vejce, při pokojové teplotě
- 1/4 čajové lžičky zubního kamene
- 1 šálek jemného granulovaného cukru (viz poznámka)
- 1/2 lžičky extraktu z máty (použijte extrakt z pepřového mléka pro silnější chuť)
- 1/2 šálku miniaturní polosladké
- čokoládové lupínky
- 3 kapky zelené barvy potravin (volitelné - viz poznámky)
Jak to udělat
Chill mix bowl and beaters po dobu 15 minut.
Předehřejte troubu na 250 F. Řádek nebo pergamenový papír.
Beat vaječné bílé a smetanový krém s vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Přidejte cukr polévkovou lžíci současně, dokud není veškerý cukr začleněn a roztaven do kaštanu. Meringue by měla být lesklá a tvořit tuhé vrcholy.
Smažte extrakt z máty nebo máty peprné, miniaturní čokoládové lupínky a volitelnou barvu potravin.
Drop do malých čajových lžiček (nebo použijte sáček na pečivo ) na připravené cookie listy, umístěte cookies o 1 palec od sebe. (Chcete, aby tyto kousky roztřískaly celé vaše cookie do úst. Větší jsou v pořádku, ale když se do nich kousnete, udělejte drobivý nepořádek.)
Pečte asi 1 hodinu, dokud nehne. Vypněte troubu, ale ponechte sušenky v troubě až do vychladnutí, aby se dále sušily další 2 hodiny.
Uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě.
Výnos: asi 5 desítek cookies, v závislosti na velikosti
Poznámka: Pokud nemůžete najít superjemný granulovaný cukr, změřte 1 šálek a 1 polévkovou lžíci granulovaného stolního cukru v malém množství a postupujte asi 2 minuty. Nepoužívejte cukrovinky. Obsahuje kukuřičný škrob. Zdá se, že vypadají v obchodě, ale mohou být vynechány. Neznepokojujte se, pokud by těsto vypadalo příliš jasně. Barva vybledne při pečení cookies.
Navrhované související recepty
• Brownie Crackle-top Cookies Recipe
• Kávová polévka políčka receptu
• Recept na cookie s čokoládovou čokoládou
• Peppermint Fudge Meringue Cookies Recipe
• Čokoláda Marshmallow Kisses Cookies Recipe
• Cookie s arašídovým máslem a želé cookies (PBJ cookies) recept
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 87 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |