Pokud jste jen obeznámeni s používáním avokáda v salátech a dipy, budete příjemně překvapeni tím, jak může být chutné posezení z avokáda! Avokádo smoothies - nebo milovníky avokáda - jsou nesmírně oblíbeným nápojem v Maroku, zejména během měsíce Ramadánu . Jsou rychlé a snadné a jsou plné a výživné.
Tento tradiční recept vyžaduje pouze mléko, avokádo a cukr. Velikost použitého avokáda ovlivní množství mléka a cukru, které potřebujete k dosažení vaší preferované konzistence a sladkosti.
Vezměte prosím na vědomí, že marocké obyčeje mají rády své nápoje hodně sladké, takže zkuste přidávat cukr v přírůstcích a ochutnávat, jak jdete, abyste se vyvarovali nadměrného sladění.
Co budete potřebovat
- 2 až 3 šálky studeného mléka
- 1 zralé avokádo
- 3 lžíce cukru nebo chuť
- Hrst ledu (volitelně)
Jak to udělat
- Pečeme avokádo a nakrájíme na polovinu. Zlikvidujte jamku.
- Dejte avokádo a cukr do mixéru s 1 šálkem mléka. Směs až velmi krémově a hladce.
- Postupně přidávejte další šálek nebo dva mléka, aby se třese tenký nebo hustý, jak se vám líbí. Kolik mléka potřebujete, závisí na velikosti a zralosti avokáda.
- Přidejte do mixéru několik hrstů ledů, pokud máte chuť dobře vychlazené, a nechte se na další minutu promíchat. Chuť a případně upravte cukr.
- Nalijte do sklenic a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 297 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 8 g |