Tyto kuřecí prsíčky jsou tak jednoduché, že se dají dohromady a pečou, ale chutnají, jako byste strávili hodiny v kuchyni. Tento recept zahrnuje domácí pesto, ale pokud jste ve špičce, můžete použít nákupní prodejnu. Avšak vzhledem k tomu, že se pesto provádí rychle v kuchyňském robotu, to opravdu nepřidá příliš mnoho času - a čerstvá chuť domácího je absolutně za to.
Stačí špičaté kuřecí kotlety s malým pestem a pak pečeme. Poté, co se vaříme nahoře, nakrájíme na plátky rajčat a sýrem mozzarellou a zapečeme až do roztavení a bublaní. Chutná jídlo celé rodiny bude milovat!
Co budete potřebovat
- Pro Pesto:
- 1 šálek listů bazalky
- 1 stroužek česneku
- 3 lžíce strouhaného parmezánu
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
- Pro kuřecí pečivo:
- 3 poloviny kuřecích prsou, každá nakrájená na vodorovně, aby se vyrobilo celkem 6 kotletků
- 3 až 4 rajčata nebo několik malých rajčat nebo hroznových rajčat (nakrájených na plátky)
- 1/2 až 3/4 šálku mletého sýru mozzarelly
Jak to udělat
- Proveďte pesto (pokud používáte pesto, který je zakoupen v obchodě, přeskočte tento krok): V kuchyňském robotu kombinujte bazalku, česnek, parmezán a olivový olej. Pulzujte, až budete mít jemný pastový pasta. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Troubu ohřejte na 400 F.
- Omezte plech na plech s fólií a lehce mastněte nebo rozstříkejte pomocí spreje na pečení. Usaďte kuřecí kotlety na plechu.
- Pomocí lžičky nebo prstů rozetřete 2 ku 3 čajové lžičky pesku na každé kuřecí prsíčko.
- Pečeme kuřecí kotlety po dobu 12 až 18 minut, dokud se nevaří. Pokud jsou kotletky tlusté, přidejte několik minut. Pokud si nejste jisti, nakrájejte do nejhustšího kotletu a zkontrolujte. Vyjměte z trouby.
- Otočte troubu a nechte ji vychladnout.
- Nahoru každý kotlet s 2 až 3 plátky rajčete a několik polévkových lžic skamenené mozzarelly.
- Dejte je pod brojler a pečte několik minut, dokud se sýr nerozpouští.
Více recepty Pesto Chicken
Pokud máte rádi kombinaci kuřecího masa a pesto, existuje mnoho různých způsobů, jak tuto pár připravit, z použití pesto k vytvoření smetanové omáčky, jako je kuřecí maso s omáčkou z pesto smetany , k pokrmu kuřecího masa s pesto před pečením na pečení ( pečené pečené kuřecí maso ). Můžete také použít pesto jako rub na kuřecí části, jak je patrné z pečeného pesto parmazánského kuřete . A čerstvá spotřeba tohoto kombinace je kuře plněná bazalkou a sýrem mozzarellou .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 737 |
| Celkový tuk | 43 g |
| Nasycený tuk | 12 g |
| Nenasycený tuk | 18 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodík | 360 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 73 g |