Potřebujete základní recept na borůvkový muffin, který se rychle a snadno připraví? Právě jste ho našli.
Pro mne, borůvkové muffiny si zaslouží místo mezi nejvíce amerických jídel pro snídani. Je tu něco o borůvkových vdolečcích, které trumfy všechny ostatní muffiny (omlouvám se, dýňové vdolečky , víte, že i já vás miluji), zvláště když je doma. Tento super jednoduchý recept kombinuje jen základy - vejce, olej, mléko, mouku a cukr - aby se vytvořil základní a jednoduchý domácí borůvkový muffin. Nic víc nic míň.
Stejně jako dělat domácí vdolky? Posuňte dolů několik dalších receptů, které chcete vyzkoušet.
Recept na recepci rada Wheat Foods.
Co budete potřebovat
- 1 vejce
- 1/4 šálku oleje na vaření
- 1/2 šálku mléka
- 1 1/2 šálku mouky
- 1/2 šálku cukru
- 2 lžičky. prášek na pečení
- 1/2 lžičky sůl
- 1 šálek borůvek (čerstvé nebo zmrazené)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F.
- Nastříkejte dno dvouvláknové pánve (normální velikosti) s nelepivým sprejem na vaření nebo domácí omáčkou na vaření olivového oleje.
- Porazte vejce, dokud se v malé misce nepropouští. Pak porazit v oleji a mléce.
- V oddělené misce utřete všechny suché přísady: mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl, pak jemně promíchejte do borůvek. Proveďte studnu ve středu této směsi a nalijte připravené kapalné přísady (olej, mléko a vejce).
- Promíchejte spolu s vidličkou, dokud nejsou vlhké přísady; to by nemělo být větší než 25 až 30 úderů. Vaffinový těsto bude hrudkovité a to je v pořádku.
- Pokud používáte zmrzlinu, vyplňte šálky v pánvi na muffin. To bude měřit vaše těsto stejně pro každý muffin. Každou muffinovou misku naplníte mírně více než napůl. (Pokuste se na každou šálku uložit pouze jednu dávku, vaše včelí muffiny budou lehčí a chmýří, pokud to uděláte.)
- Pečte vafle v předehřáté troubě po dobu 18 až 20 minut nebo až do testu zlaté hnědé a muffinové s párátkem. Uvolněte špachtlí a vysuňte. Borůvky z borůvky, stejně jako všechny domácí muffiny, jsou vždy nejlépe podávány teplé a čerstvé z trouby. Užívat si!
Kalorie / podání: 148
Výživa: Jeden muffin obsahuje přibližně 148 kalorií, 3 g bílkoviny, 23 g sacharidů, 1 g vlákniny, 5 g tuku (1 g nasyceného), 18 mg cholesterolu, 27 μg folátu, 1 g železa a 190 mg sodíku.
Více jednoduchých receptů na domácí muffin:
- Sladké bramborové brusinkové muffiny
- Lemonové muffiny
- Základní jednoduché celozrnné vdolky
- Dýňové ovesné vdolky
- Bezkrevné veganské brusinkové muffiny
- Veganské kukuřičné muffiny
- Veganské jahodové banánové muffiny
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 135 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 314 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |