Tato báječná kastrolka má nejkrásnější chuť. Tender šunka se smíchá s bílou omáčkou a zeleninou a roztavenou zeleninou a roztaveným sýrem, pak se nacpat do manicotti těstovin. Celá věc je obalená více omáčkou a sýrem a pečená až do bublinky a hnědé. Jedná se o jeden z nejlepších způsobů, jak využít zbytkovou šunku z velikonočních nebo vánočních večeří .
Zmrzne se opravdu dobře, takže v tomto svátku udělejte pár sérií. Vše, co potřebujete přidat k tomuto receptu, abyste si udělali kompletní večeři, je zeleninový salát hodený houbami a hroznovými rajčaty a jednoduchý salátový salát, šálek bílého vína a některé dezerty na dezert.
Co budete potřebovat
- 14 manicotti těstovin
- 1 cibule, nasekané
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 zelená paprika, naočkovaná a nakrájená
- 1/4 šálku másla nebo olivového oleje
- 1-2 šálky vařené kostičky
- 1/3 šálku strouhaného parmezánu
- 1 (16 oz) jar Alfredo omáčka
- 1 šálek plnotučného mléka
- 2 šálky rozkrájely švýcarský sýr
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
Jak to udělat
Vařte manikotti podle pokynů na obalu. Vypusťte těstoviny, opláchněte je v chladné vodě, vypusťte znovu a odložte.
Mezitím ve velké hrnci vařte cibuli, česnek a zelenou papriku v másle nebo olivovém oleji na středním ohni, dokud neškrtí, asi 5 až 6 minut. Přidejte šunku do pánve a nechte ji vychladnout po dobu 10 minut. Mícháme 1/3 šálku parmezánu.
V jiné těžké hrnci kombinujte omáčku Alfredo a mléko na střední teplotu, dokud se nezačne párovat, asi 4 až 5 minut.
Mícháme ve švýcarském sýru, dokud se neroztají a neodvádějí z tepla. Smíchejte 1/2 šálku sýrové omáčky se směsí šunky.
Naplňte vařené a ochlazené skořápky manicotti směsí šunky (vaše prsty nejlépe fungují, jsou to špinavé, ale nejefektivnější).
Rozložte asi 1/2 šálku sýrové omáčky v namazané sklenici na pečení 13 "xx 9" a přes omítku usaďte naplněné plátky manikotti. Pokud je nějaká zbytková výplň, stačí ji posypat přes plněné skořápky. Nalejte sýrovou omáčku naplněnou manikotti.
V tomto okamžiku lze kastról ochladit v chladničce, pak zabalit a zmrazit až na 3 měsíce. Chcete-li rozmrazit a znovu ohřát, rozmrazte kastroly přes noc v chladničce, pak odkryjte, posypeme 1/2 šálkem parmezánu a pečte při 350 ° F po dobu 40 až 50 minut.
Pokud nezmrazíte kastról, posypte 1/2 šálku parmezánu a pečte při 350 ° F po dobu 30 až 35 minut, dokud nebude bublinková a sýr začne hnědnout.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1221 |
| Celkový tuk | 34 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 596 mg |
| Sacharidy | 175 g |
| Vláknina | 9 g |
| Protein | 51 g |