Toto lehké špagetové varné hrnce není úžasné. Kombinace všeho (včetně těstovin!) Do sporáku Instant Pot je vhodným jídlem v jedné nádobě a je připravena za méně než 30 minut. Stačí sotéme mleté hovězí maso s cibulí a česnekem a přidáme všechny zbývající ingredience. Nastavte čas na 5 minut při vysokém tlaku a stiskněte tlačítko. To je vše! Kompletní domácí špagetová večeře prostě nemohla být jednodušší.
Pokud máte rádi špagetovou omáčku, přidejte do hrnce asi 1/2 šálku červené nebo zelené papriky společně s rajčaty. Houby také vynikajícím přírůstkem do omáčky. Smažte je spolu s mletým hovězím masem.
Receptura činí asi 4 porce a snadno se zdvojnásobí pro větší rodinu nebo zbytky. Ještě lepší je znovu zahřát následující den!
Podáváme špagety s česnekovým chlebem (podívejte se na tipy) a házeným salátem .
Co budete potřebovat
- 2 polévkové lžíce
- olivový olej
- 1 střední cibule (nasekané)
- 1 libra mletého hovězího masa
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 8 uncí nezpracovaných špaget
- 1 (28 oz) může rozdrcené rajčata
- 3 lžíce rajčatové pasty
- 1 čajovou lžičku sušené listové bazalky (nebo 1 lžíce čerstvě nakrájené bazalky)
- 1/2 čajové lžičky sušeného listového oregana
- 1/2 čajové lžičky granulovaného cukru
- 2 šálky vody
- Volitelně: rozdrcené vločky červeného pepře
- Volitelně: 2 lžíce nakrájené petrželky (čerstvé, italské ploché listy)
- 1/4 šálku parmezánu (strouhaný, plus více, pro podávání)
Jak to udělat
- Zahřejte olivový olej v Instant Pot nastaveném na Sauté. Když je olej horký a třpytivý, přidejte nakrájenou cibuli. Vařte asi 5 minut nebo až do průsvitnosti. Rozemletý hovězí maso do hrnce. Pokračujte v vaření, dokud hovězí maso již není růžové a často se míchá. Přidejte mletý česnek a vařte ještě jednu minutu. Stiskněte tlačítko Zrušit.
- Rozlomte špagety do třetin a přidejte do hrnce spolu s drcenými rajčaty, rajčatovou pastou, bazalkou, oreganem, cukrem a vodou. Pokud je to žádoucí, přidejte pomlčku rozdrcených vloček červeného pepře. Směs mírně promícháme.
- Zajistěte víko a ujistěte se, že ventilační knoflík je zapnutý. Stiskněte tlačítko Ruční a nastavte jej na 5 minut (vysoký tlak). Po uplynutí 5 minut vaření (trvá několik minut, než se začne vařit), uvolněte tlak přirozeně asi 5 minut. S držákem nádoby nebo s rukojetí v troubě otáčejte knoflíkem na odvzdušnění, aby se uvolnil zbývající tlak.
- Mícháme špagety a omáčku a přidáme 1/4 šálku parmezánu a čerstvě nakrájenou petrželku.
- Polévejte špagety a omáčku do podávací mísy a podáváme s parmazánem.
Tipy
- Snadno česnekový chléb : Zahřejte brojler. Rozdělte bochník italského chleba nebo bagety do poloviny vodorovně a položte ho na plech, který bude řez stranou nahoru. V malé pánvi spojte 2 lžíce másla se 2 polévkovými lžicemi olivového oleje a 3 stroužky mletého a dobře drceného česneku. Nádobu umístěte na středně nízké teplotě a vařte 2 až 3 minuty. Pečte chleba pod brojlerem, dokud nebude lehce zbarven. Vyjměte z trouby a štětcem směs česneku. Umístěte jej zpět pod brojler po dobu 20 až 30 sekund.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 548 |
| Celkový tuk | 22 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 229 mg |
| Sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 44 g |