Jak holandský slaví Nový rok
Holandský Nový rok ( Oud en Nieuw ) se skládá z Oudejaarsavond (silvestrovský večer) 31. prosince a nového roku na Nieuwjaarsdagu 1. Druhý je svátek. Veřejné svátky jsou v Nizozemsku málo a daleko, takže jsou obvykle dost velké.
Holandský Silvestr
Silvestr se obvykle strávil pořádáním večírku s přáteli a rodinou nebo do města, kde můžete navštívit koncerty pod širým nebem a ohňostroj v okolí města.
Fanoušci hlasitých zvuků budou mít polní den, protože nadpřirozené děti všech věkových kategorií vyrazily krekery. Červené krakovací papír otočí ulicemi jasně červeně. Řekl jsem, že tradice založení ohňostrojů a kreknerů má něco společného se starými pohanskými zvyky odhánět démony, aby nový rok mohl začít čistou břidlicí. Při mrtvici o půlnoci se ohňostroje jasně zbarví na obloze a kakofonie lidí, kteří si přejou Gelukkig Nieuwjaar (Happy New Year), je všude kolem slyšet.
Nový rok v Nizozemsku
Stalo se tradiční (pro některé bláznivé záchvaty ), aby se na Nový rok v noci dostal na Nieuwjaarsduik . Jedná se o to, že si můžete odpočinout v mrazivém Severním moři na pláži Scheveningen v Haagu. Plavci jsou odměněni spřáteleným šálkem holandské zimní polévky, obvykle hrubě rozdělená hrachová polévka s uzenou klobásou.
Tradiční Oud en Nieuw zachází
Jaká dovolená je kompletní bez tradičních jídel a sladkostí?
Oud en Nieuw není výjimkou. Zde je několik holandských novoročních receptů oblíbených:
- Oliebollen (holandské koblihy, často plné ovoce)
- Appelbeignets (applebeignets)
- Duivekater (sladký slavnostní chléb)
- Erwtensoep (rozdělená hrachová polévka)