Tyto ochucené grilované masové kuličky se snadno upevňují a vaří v pomalém sporáku.
Co budete potřebovat
- Pro masové kuličky:
- 2 libry nakrájený hovězí maso
- 1/3 šálku kečupu (rozdělených)
- 3 lžíce kořeněné
- suché chlebové drobky
- 1
- vejce (lehce zbitá)
- 2 lžíce sušené instantní mleté cibule
- 3/4 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky černého pepře
- 1/4 čajové lžičky soli
- Pro omáčku:
- 1 šálek kečupu
- 1 šálek hnědého cukru
- 1 plechovka (6 oz)
- rajčatová pasta
- 1/4 šálku
- sójová omáčka (snížená sodík)
- 1/4 jablečného octa
- 1 čajovou lžičku
- pepřovou omáčkou , ochutnat
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 °.
- Ve velké mísy kombinujte mleté hovězí maso, 1/3 šálku kečupu, chlebové drobky , vejce, sušenou mletou cibuli, česnekový prášek, černý pepř a sůl. Ruce nebo dřevěnou lžičku lehce, ale důkladně promícháme; tvaru do 1-palcových kuliček.
- Umístěte masové kuličky do dvou 15 x 10-palcových želatinových pánví nebo do mělkých pekáčů (linka s fólií pro menší nepořádek). Pečte po dobu 20 minut, nebo dokud nejsou kuličky kuličky pěkně zbarvené. Přeneste masové kuličky na pomalý sporák.
- Smíchejte zbývající 1 šálek kečupu, hnědého cukru, rajčatovou pastu, sójovou omáčku, ocot a horkou pepřovou omáčkou ve střední misce. Vylijte kuličky.
- Obalte a vařte na LOW 4 až 5 hodin.
- Podávejte s ubrousky nebo malými talíři a koktejlovými výběry.
Dělá asi 4 tucty 1-palcové kuličky.
Mohlo by se Vám také líbit
Pikantní marmeládové kuřecí maso
Jednoduché maso kuličky Crockpot
Viz též
Více recepty na maso
Hlavní index receptů