Naučte své děti, jak rostou krystaly s touto jedlé skalní receptou. Nechte každé dítě mít vlastní nádobu a vlastní barvu.
Co budete potřebovat
- 4 šálky cukru
- 1 šálek vody
- 5 kapek f
- oční zbarvení
Jak to udělat
- Ve středním kastrolu zahřejte 2 šálky cukru a vody. Nevary! Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Postupně přidávejte několik kapek podle vašeho výběru a dalšího cukru a míchávejte nepřetržitě, až se rozpustí veškerý cukr.
- Nalijte roztok do čistého skleněného džbánu, spojte kousky šňůry s tužkou a zavěste je přes ústí nádoby tak, aby konce visely do cukrové vody.
- Krystaly vhodné k jídlu se vytvoří za hodinu a budou pokračovat několik dní až týden. Kusy mohou být po první hodině rozbité a pojírané. (Ale pokuste se vydržet pro velké krystaly!)
- Ačkoli se vám v malém měřítku ukáží rychlé výsledky, větší krystaly skalních bonbónů, které jste zvyklí vidět v cukrárně, budou trvat nějakou dobu.
Recept Zdroj: Nancy Birnes (Harper & Row). Přetištěno s povolením.