Tato pečená tilapie se rychle a snadno připraví a jemné a chutné filety se pečou asi za 15 minut. Smetanová omáčka dokonale ochutná jemné filé tilapie. Je to nejlepší s čerstvým koprem a petrželkou, ale můžete nahradit čajovou lžičku nebo dvě sušené kopru.
Pečené brambory jsou příjemným přídavným místem, kde můžete sloužit s tilapií nebo podávat rybu s rýží a vedlejší zeleninou nebo salátem.
Nechte asi 4 až 6 uncí tilapie na porci.
Co budete potřebovat
- 6 až 8 filé tilapie (asi 4 unce každé)
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/2 šálku smetany
- 1/3 šálku majonézy
- 2 lžíce cibule (červená, jemně nakrájená)
- 1 lžíce kopru (čerstvé, jemně nakrájené)
- 2 lžičky petrželky (nasekané)
- 1 lžíce citronové šťávy (
- čerstvé )
Jak to udělat
Ohřejte troubu na 350.
Namažte talíř o velikosti 13x9 palců nebo pekáč dostatečně velký, aby držel tilapii v jedné vrstvě.
Usaďte filé tilapie do pekáče; posypeme solí a pepřem.
V misce kombinujte zakysanou smetanou, majonézou, cibulí, koprem, petrželkou a citrónovou šťávou; směs rovnoměrně rozetřete přes rybí filé.
Pečte 12 až 15 minut, nebo dokud nebude ryba vařena a snadno se vločky s vidličkou.
Expertní tipy
Chcete-li minimalizovat rybí zápach, namočte filé na podmáslích asi 15 minut, nebo namočte do směsi mléka a citronové šťávy - asi 1 čajovou lžičku citrónové šťávy na šálek mléka. Třídění ryby trochou citronové šťávy nebo limetkové šťávy může také pomoci.
Pokud nebudete ryby okamžitě podávat, nechte je zahřát v předehřáté peci 200 F.
Komentáře čtenáře
"Můj manžel mi říkal, že tohle je, nejlepším rybím pokrmem, které jsem kdy sloužil (a sloužil jsem desítkám desítek desítek). Udělali to třikrát za poslední týden a půl. Křupavost cibule, chuť kukuřice v mléčném krému. Jo, báječná na břicho. " AB
"Udělal jsem to podle pokynů na" t "a bylo to perfektní! Můj manžel a já to určitě uděláme znovu!" JK
"Já obecně nenávidím ryby, ale to bylo úžasné. Červená cibule, kysaná smetana a petrželka byly skvělými doplňky, které měly udělat recept na prefektu." LD
"Udělal jsem tento recept pro svou rodinu." "Manžel, 2 děti (9 let a 6 let) to milovaly, chutná skvěle a tilapie je skvělá rybí ryba." Johanně
Mohlo by se Vám také líbit