Tato lehká pikko-křupavá tilapie je pěkně ochucená lehkou majonézou a Dijonovou hořčičnou vrstvou a některými základními kořeními a bylinami. Tilapie je pečená k chrumkavé dokonalosti během pouhých 15 až 20 minut.
Podávejte tuto chutnou zapečenou tilapii s pečenými nebo pečenými bramborami a salátem nebo dušenou zeleninou.
Viz též
Pečená tilapie a čerstvý špenát
Tilapia s česnekovým máslem
Co budete potřebovat
- 4 filé tilapie, asi 1 1/2 až 2 libry
- 2 lžíce světlé majonézy
- 2 čajové lžičky medu Dijon hořčice nebo Dijon hořčice
- 1 šálek pekařských drobků
- 1/2 šálku jemných suchých chlebových drobků
- 1 čajovou lžičku papriky
- 1 lžíce sušených petrželových vloček
- Dash pepře
- 1/2 čajové lžičky prášku cibule
- 1/2 lžičky soli nebo asi 3/4 lžičky kořeněné soli
Jak to udělat
- Ohřejte troubu na 400 ° C (200 ° C / plyn 6).
- Lehce namažte velkou mělkou pekáč, jako je želatinová rolovací miska , nebo stříkněte sprejem s nelepivým vařením.
- Spojte majonézu a hořčici; smíchejte směs přes filé tilapie.
- V kuchyňském robotu kombinujte panko a jemné chlebové pečivo , papriku, petržel, papriku, cibuli a sůl. Pulzujte 4 až 6krát, abyste se spojili.
- Nalévejte směs chleba do široké, mělké mísy. Ponořte pokryté filety ve směsi a obraťte se na oba boky.
- Usaďte filé do připravené pekáče.
- Pečte rybí filé po dobu 15 až 18 minut, nebo dokud není ryba vařena. Čas závisí na tloušťce filé. Ryby se snadno odlupují vidličkou.
- Opatrně odstraňte filmy tilapie na desky se stěrkou.
Servíruje 4.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 463 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodík | 846 mg |
| Sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 57 g |