Chladící okurkové saláty

Cucumber saláty jsou ideální pro ochlazení v horkých letních dnech, nebo prostě přidání trochu křupavé křupavé potěšení pro těžší jídla. Salát pod všemi silně okurkou, takže mají spoustu chladicí síly.

Obecně platí, že dávám přednost tomu, aby semena z okurky byly odstraněny, i když je hodily do salátů. Nejsnazší způsob, jak to udělat, je nakrájet okurku na polovinu podélně (nejdříve oloupejte, pokud chcete oloupat), pak použijte malou lžičku, abyste seškrábali a vysušili semena do středu. Jedná se o další krok, ale vaše šaláty nebudou dostat vodu, ani by se neměly zabarvit s mírnou hořkostí, kterou ty semena mají tendenci přivést na večírek.

• 01 z 06

  Kukuřičný okurkový salát

  Kostičky a rajčata jsou hodeny čerstvými kukuřičnými zrny v konfety jako směs barvy a textury. Tento salát je obzvláště chutný vedle grilovaných hlavních pokrmů a může být dokonce použit téměř jako radost.

• 02 ze dne 06

  Jogurtový salát (Tzatziki)

  Nakrájená okurka je v tomto jednoduchém osvěžujícím ochuceném salátu, známém také jako tzatziki, oblečená v česličenském jogurtu. Je skvělá podávaná vedle grilovat masa nebo jako součást salátové talíře. Tento recept vyžaduje zahradní nebo anglickou okurku, ale opravdu každý typ okurky funguje skvěle - stačí upravit množství nebo počet použitých okurky.

• 03 ze dne 06

  Fattous Salát

  Fattoush salát je skvělá směs čerstvého hlávkového salátu, ostružinové okurky, sladkého rajčete, jasného dresingu a kusů ostrého chleba. Přidejte sýr feta, olivy, pepperoncini a další chuťové předměty. Snadné, lehké, ale plné - je to skvělý doplněk k grilovaným večeřím nebo jako lehká večeře na vlastní pěst.

• 04 z 06

  Bylinný okurkový šalát

  Tento hodil salát ryby okurky, mrkev, máta, kopr a petržel. Je to čerstvé, osvěžující a snadné doplnění jednoduchých jídel. Okurka přináší jemnější křupavost, která je krásná vedle tvrdé přírody mrkve, zatímco všechny bylinky přinášejí vše dohromady chuťově.

• 05 ze dne 06

  Řepkový mincovník Salát z okurky

  Ředkvičky a okurky přinášejí spoustu osvěžující chuti a máta dodávají tomuto lehkému letnímu salátu skvělý nádech chuti. Použijte svůj oblíbený krémový dresink (mám rád Buttermilk Dill dressing nebo jogurtový česnek obvaz na tento salát).

• 06 z 06

  Tabulový salát

  Tato jednoduchá směs pšeničného bulguru, nakrájených rajčat, nakrájené okurky a spousty mleté ​​petrželky, kterou všichni hodí s dresinkem naplněným citronem a dotekem česneku pracuje samostatně nebo jako součást výběru šalátů. Perfektně půvabný na talíři s grilovaným masem. Rozměry jsou také nekonečně flexibilní, takže je snadné přizpůsobit se z tohoto receptu, abyste vytvořili dokonalou tabuli.