Tento lehký, ale krémový obal ve stylu ranče je ideální pro něžný, mladý salát jara a začátkem léta. Pokud chcete přidat trochu křupavosti, je to chutné s ořezanými ředkvičkami nebo plátky okurky, taky - přidejte je do salátu nebo podáváme dresink jako ponor.
Dokud jej používáte jako ponoření, použijte tuto čerstvou, živou, domácí verzi, ať jste kdekoli, kde můžete jít na lahvičku s rančkem.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku cmaru *
- 1/3 šálku majonézy
- 1/4 šálku
- čerstvý kopr
- 1 malá partička
- čerstvá pažitka
- 1 čajová lžička jemné mořské soli
- 1/4 až 1/2 čajové lžičky česneku prášek (volitelně)
- černě černý pepř (volitelně)
Jak to udělat
- Smíchejte spolu podmáslí a majonézu, abyste je důkladně spojili do velmi hladké směsi.
- Jemně zrnka kopru (měli byste mít asi 2 polévkové lžíce). Vmícháme do směsi podmáslí.
- Nakrájejte pažitku pečlivě (znovu byste měli mít asi dvě lžíce) a promíchat je také do smetanové směsi.
- Mícháme do soli. Přidejte česnekový prášek podle chuti, pokud chcete. Chuť a přidat více soli, pokud chcete. Přidejte čerstvě mletý černý pepř podle vkusu, pokud chcete. Zakryjte a chladte nejméně 30 minut a až 1 týden před použitím.
* Při výrobě falešného podmáslí mícháním čajové lžičky citrónové šťávy do šálku mléka a necháte jej sedět 10 až 15 minut je skvělý způsob, jak jít do mnoha receptů, to není tak pravda o tomto receptu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 102 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodík | 491 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |