Koktejl Charlie Chaplin byl jedním z prvotřídních nápojů Waldorf-Astoria v New Yorku před rokem 1920. Stejná směs vápna, meruňkové brandy a sóji gin je dokumentována v "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" od AS Crocketta. Je to pěkná jemná směs s velkou vůní meruňky , ačkoli to může být spíše hustá a sladká, takže mu dávejte výstřední chvění.
Samozřejmě, nápoj je pojmenován na počest Charlie Chaplin (1889-1977). Slavný komediální herec a filmař byl nejlépe známý pro své tiché filmy dvacátých lét přes čtyřicátých lét. Není pochyb o tom, že si tento nápoj popíjejí, když se díváte na klasiky jako "Velký diktátor" nebo "Kluk", které dělají skvělou filmovou noc.
Také by vás mohlo zajímat koktejl pojmenovaný pro jednu z Chaplinových žen, Lita Grey . Je to moderní výtvor inspirovaný tímto nápojem a také zahrnuje slaný gin a meruňku. Tyto dva nápoje jsou lepšími společníky než jejich jmenovci, kteří měli ve svých 20 letech krátké tříleté manželství.
Co budete potřebovat
- 1 oz meruňková brandy
- 1 oz
- 1 oz
- limetová šťáva (čerstvě stlačená)
- Obloha:
- vápenná kůra
Jak to udělat
- V koktejlové třepačce naplněné ledem kombinujte přísady.
- Dobře se protřepejte .
- Dejte do chladené koktejlové sklenky .
- Ozdobte kůrou z vápna.
Marhule Brandy
Dnešní výběr meruňkové brandy nabízí řadu možností, které mají tendenci spadat do dvou táborů: pravá meruňková brandy a oslazená meruňková brandy. Druhý je technicky likér kvůli přidávaným cukrům. Naleznete mnoho z nich mezi nejméně nákladnými meruňkovými rajčaty na lihovině.
Pro nejlepšího Charlie Chaplin se opravdu doporučuje hledat pravou meruňkovou brandy. Jsou oddestilovány z ovoce, stejně jako tradiční brandy z hroznů . Nemají žádné další sladidla, což je důležité. To je proto, že sloe gin je likér a sám může snadno převzít sladkou stránku tohoto nápoje.
Budete pravděpodobně muset číst etikety likéru pečlivě rozlišovat rozdíl. Podívejte se na slova nebo fráze, která označují sladidlo nebo slovo "likér" kdekoli na lahvičce. Pokud se jedná o varianty likéru, rozhodněte se pro top-shelf možnosti jako Marie Brizard Apry nebo Rothman & Winter Orchard Apricot.
Sloe Gin
Sloe gin je červený likér s přísadou bobulí, který je přirozeně velmi pěkný. Tento chuťový profil je výbornou likérovou volbou, protože sladidlo kompenzuje otupělost.
Tam jsou některé skvělé a ne-tak-skvělé slam gins k dispozici dnes, tak si moudře vybrat. Stejně jako u většiny destilovaných lihovin dostanete to, za co zaplatíte . V koktejlu, jako je tento, kde má stejné vyúčtování s dalšími dvěma složkami, zjistíte, že je nejlepší jít na kvalitu. Podívejte se na značky jako Hayman, Gordon a Sipsmith.
Jak silný je koktejl Charlie Chaplin?
Dva duchové používané v Charlie Chaplin se velmi liší v kvalitě a obsahu alkoholu. To odhaduje sílu tohoto nápoje trochu náročnější než některé jiné.
Abychom vám poskytli obecnou představu, předpokládejme, že marhule, kterou naléváme, je 60 důkazů a sláma gin je 50 důkazů.
S tím můžeme říci, že průměrný Charlie Chaplin spadá do 15% rozsahu ABV (30 důkazů). Je to poměrně mírný koktejl, ačkoli jeho sladkost může způsobit, že je lákavé užít si příliš mnoho.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 108 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |