Tento jednoduchý čínský recept vám umožní získat všechny nutriční výhody bok choy v jednoduché, chutné polévce. Nebojte se zvýšit výživovou hodnotu pomocí domácí kuřecí vývar nebo přidáním vařeného kuřecího masa nebo surových loupaných krevet.
Co budete potřebovat
- 3 šálky kuřecí vývar
- 10 listů bok choy, tenké plátky
- 2 čajové lžičky sójové omáčky
- 2 čajové lžičky asijského sezamového oleje
- 1 lžička červených pepřových vloček
- 1
- česnek , oloupaný, nasekaný
Jak to udělat
- Přiveďte kuřecí vývar na vaření ve středním hrnci. Mícháme koření (červené pepřové vločky, sójovou omáčkou, asijský sezamový olej) a nakrájený česnek.
- Přidejte bok choy. Smažte až 10 minut, dokud se listy bok choy nestanou tmavě zelené a jsou zvlněné a jemné. Slouží 4 až 5.
Tento recept předkládá čtenář Linnie Williams.
Mohlo by se Vám také líbit
Čínské potravinové recepty
Bok Choy tipy na vaření
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 81 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 622 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |