Tyto porcupinské masové kuličky jsou klasickým, staromódním komfortem. Tato verze je uvařena v hrnci. Pokud máte rádi spoustu omáčky, zdvojnásobte rajčatovou polévku a nakrájené rajčata.
Můžete také chtít přidat omáčku na ochucené soli nebo bylinkovou příchuť. Basil by byl také dobrý v omáčce. Chilli prášek a kreolské koření by byly vynikající.
Masové kuličky a omáčka chutná skvěle s bramborami, ale také by jít dobře s rýží, špagety squash, nebo cukety nudle.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 liber štíhlé hovězí maso
- 1/2 šálku surové rýže (bílá, dlouhosrstá)
- 1/2 šálku cibule (jemně nakrájené)
- 1/2 šálku zelené papriky (jemně nakrájené)
- 1 velké vejce
- 1 lžičku kosher soli
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- 1 (10 3/4 unce) může rajčatová polévka
- 1 ks rajčat (14,5 unce) rajčat (nakrájené na kostičky)
- Obloha: čerstvá petrželka (nasekaná)
Jak to udělat
- Ve velké misce kombinujte mleté hovězí maso, rýži, cibuli, zelený pepř, vejce, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Tvarujte masovou směs do 24 kulatých kuliček o průměru 1 1/2 palce. Umístěte masové kuličky do vložky na nádobí vašeho pomalého sporáku.
- V další misce kombinujte polévku a rajčata. Vylijte kuličky.
- Obalte a vařte na nízké asi 6 hodin nebo na vysoké po dobu 3 až 4 hodin.
Mohlo by se Vám také líbit
- Porcupine Meatballs s chunky paradajkovou omáčkou Podobné, ale masové kuličky a omáčka jsou vařené v troubě.
- Porcupine Meatballs s rýží a rajčatovou omáčkou Jedná se o varnou desku s kořením chilli.
- Maria je italská recept na chléb
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 381 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodík | 551 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 39 g |