Tyto klasické podmáslí sušenky jsou jižní oblíbené. Podáváme sušenky na snídani nebo společně s jídlem. Podáváme horké a máme maso na stůl k rozmetání.
Tento suchar recept dělá skvělé sušenky v jižním stylu. Je to základní recept se podmáslí, sádlem nebo zkrácením a máslem.
Co budete potřebovat
- 2 šálky mouky (univerzální, míchané před měření *)
- 2 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/4 lžičky sódy na pečení
- 1 lžička soli
- 1/4 šálku sádla (nebo zkrácené zeleniny, chlazené)
- 2 lžíce másla (chlazené)
- 3/4 lžičky podmáslí (studené)
Jak to udělat
* Je-li to možné, použijte mouku v jižním stylu v tomto receptu.
Ohřívajte troubu na 450 ° a troubu ve střední poloze.
Ve velké misce míste mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl. Rozkrojte studené tuk a máslo, až budete mít kusy velikosti hrášku. Proveďte studnu uprostřed směsi mouky a nalijte studenou podmáslí. Mírně promíchejte, dokud se směs nepohne.
V případě potřeby přidejte ještě několik lžiček podmáslí.
Přeneste těsto na lehce mletou plochu a položte do tlustého kruhu 1/2 palce. Vystřihněte sušenky s 2 1 / 2- až 3-palcovou frézou a položte na neupravený plech.
Pečte po dobu 10 až 12 minut, dokud nejsou špízy lehce hnědé.
Mohlo by se Vám také líbit
Guinnessové a Cheddarské sušenky
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 100 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 262 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |