Tento hnědý cukr bar má všechnu gooey a žvýkat dobroty, kterou očekáváme od blondies, a krupice z krkovice drží je dohromady a přidává krizi.
Dortová kůra způsobuje, že tyto blondýnky jsou masité a mimořádně zvláštní. Miniaturní čipy se používaly na zobrazených blondýnkách, ale mohou se používat i čokoládové čipy.
Co budete potřebovat
- Pro kukuřičnou kůru:
- 1 šálek
- všestranná mouka, 4 1/2 oz
- 4 unce (1/2 šálku) másla, změkčené
- 1/4 šálku světle hnědého cukru, zabalené
- Pro Blondie Topping:
- 4 unce (1/2 šálku) másla (roztavený)
- 1 šálek světle hnědého cukru (zabalené)
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilky
- 1 šálek (4 1/2 unce) univerzální mouky
- 1/8 čajové lžičky soli
- 1/8 lžičky sódy na pečení
- 1/4 lžičky prášku na pečení
- 1 šálek čokoládových čipů
- 1/2 šálku pekanů
Jak to udělat
- Lehce namazat 8 nebo 9 palcový čtverec pekáče. Troubu ohřejte na 350 °.
- V kuchyňském robotu kombinujte ingredience kůry a postupujte, dokud se nerozhromadí. Mohl byste také použít elektrický mixér pro kombinování ingrediencí kůry, jen míchat, až se drobky začnou hromadit dohromady. Přikryjte těstovinové těsto do připravené pekáče. Pečte po dobu 15 až 18 minut, dokud nebude lehce zbarvená a pevná. Nechte kůrku vychladnout v pánvi na stojanu, zatímco připravujete blonďavé hnědnutí.
- V mísící misce s elektrickým mixérem překontrolujte ochlazené roztavené máslo a hnědý cukr, dokud nebude hladké. Beat ve vejci a vanilce, dokud se dobře nesmí mísit.
- Kombinujte 1 šálek mouky, 1/8 čajové lžičky soli, sódu na pečení a prášek do pečiva. Přidejte do směsi hnědého cukru a másla a míchat až do smíchání. Smažte čokoládové lupínky a pekanové jahody, pokud je používáte.
- Lžížte malé množství bílé talíře nad ochlazenou kůrou, poté opatrně roztřepejte nebo rovnoměrně zakryjte. Pečte asi o 25 až 28 minut déle, nebo dokud se nezastaví a lehce opečeme.
- Když je úplně ochlazený, rozsekněte blondýny na malé čtverce.
Dělá asi 20 čtverců.
Mohlo by se Vám také líbit
Hnědý cukr Brownies