Cornbread stuffing (nebo oblékání) je jižní favorit sloužil nejen na den díkůvzdání , vánoční nebo jiné svátky, ale také pro jakékoli zvláštní rodinné jídlo. Tento recept kukuřičného plnku je vegetariánský i veganský. Nemusíte jít bez tradiční chuti jen proto, že nepražíte ptáka.
Nejprve budete muset mít jistotu, že použijete veganský kukuřičný chléb , protože většina kukuřičných chlebů bude vyráběna s mlékem, vejci a máslem. To může být nejsnadnější, aby vaše vlastní veganská kukuřičná chleba použít jako výchozí bod. Tento recept také používá celý pšeničný chléb, který byste měli také zajistit vegan. S těmito výchozími body přidáte aromáty a byliny a zeleninový vývar .
Nyní můžete hrdě sloužit vegetariánskému kukuřičnému chlebíčku plnému společně se zbytkem vaší hostiny. Ale s čím budeš sloužit? Zde jsou vegetariánské recepty s hlavními jídlo, které vás inspirají. Samozřejmě, že tam je Tofurky a jiné veganské náhražky Turecka , včetně tohoto receptu, aby se vaše vlastní tofu Turecka .
Pokud budete hostem na nevegánském setkání, mohli byste nabídnout, abyste si s sebou přinesli vlastní nádivku a další pokrmy. Zde jsou další tipy, jak být perfektním vegetariánským hosté díkůvzdání .
Co budete potřebovat
- 1 cibule, nakrájené na kostičky
- 3 stonky celeru, nakrájené na kostičky
- 1 polévková lžička sezamového oleje
- 1/2 lžičky šalvěje
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1 lžička petrželky
- sůl a pepř na dochucení
- 2 šálky celozrnného chleba, kostičky
- 2 šálky kukuřičného chleba
- 1/2 šálku
- zeleninový vývar
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 F a lehce namažte velkou hrnku nebo pekáč a odložte ji
- Cibule a celer nakrájené na kostky.
- Cibulku a celer upečte v sezamovém oleji po dobu 3-5 minut nebo jen do téměř měkké.
- Ve velké misce míste šalvěj, tymián a petržel s celkovým pšeničným chlebem a veganským kukuřičným chlebem a vše dobře promíchejte, abyste je mohli kombinovat. Poté přidáme nakrájenou cibuli a celeru a promícháme.
- Do zeleninového vývaru přidejte až do chvíle, kdy jsou chlébové směsi lehce zvlhčeny a přidáním více nebo méně zeleninového vývaru podle potřeby.
- Přemístěte do připravené velké kastroly nebo pekáče a pečte 20 minut v předehřáté troubě.
Spice Tipy pro mýdlo a tymián
Pokud nepoužíváte koření příliš často, můžete skončit s letní šalvějí a tymiánem na koření. Získáte více chuti, pokud si koupíte nové koření každých šest měsíců. Samozřejmě můžete použít spíše čerstvé koření než ty v malých láhvích. Zajímavé je, že čerstvá mouka má mírnější chuť než sušená šalvěj. Použijte asi sedm tenkých čerstvých listů šalvěje nahradit 1/2 čajové lžičky sušené šalvěje. Chcete-li použít čerstvý tymián, použijte jednu čerstvou vějířku na 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 165 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 2 g |