Tyto veganské pita pizzy jsou naše jídlo, když chcete veganskou pizzu TEĎ a nemáte žádnou trpělivost kvasnicového těsta. Nebojte se používat jakékoliv omáčky a omáčky, které se vám líbí; houby, zelené papriky, špenát, římské rajčata a dokonce i ananas se v minulosti dostaly na naše pita pizzy. (Více nápadů najdete v našem seznamu doporučených zálivků ve spodní části receptu.)
Dáváme přednost děvčátkům z mozaiky Daiya Cheese pro sýry bez mléčných výrobků, ale neváhejte a prohlédněte si tento seznam veganských sýrových náhrad, abyste našli jeden, který je k dispozici ve vaší oblasti. (A podívejte se na naše oblíbené, podívejte se na Top 5 mléčné sýry .)
Co budete potřebovat
- 4 6-palcový pečený pita chléb
- 8-12 lžící. pizzová omáčka, nakupovaná v obchodě nebo domácí
- 1 šálek mletého sýra bez mléka (viz
- top 5 mléčných kýv sýru pro inspiraci!)
- 2 šálky nakrájené brokolice
- 1 šálek nasekaných černých oliv
- Obloha: červené pepřové vločky a parmezán bez mléčných výrobků
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 450 ° C. Lehce rozstříkejte velkou plechovou pečicí plotnu.
- Umístěte chléb pita na připravený plech. Rozložte 2-3 lžičky omáčky na pizzu na každém z chleba. Do každého pita chleba posypte 1/4 šálku drceného sýra bez mléka. Rovnoměrně rozdělte brokolici a olivy na každou pizzu.
- Pečeme pizzy po dobu 8-12 minut, nebo dokud mléčný sýr lehce nerozplyne a okraje pizzy jsou ostré. (Pro křupavější pizzy nechte je delší, pro mírnější pizzy je vyjměte mezi 8 a 10 minutami.) Nechte pizzu vychladnout na pánvi po dobu asi jedné minuty, než se nakrájejí na kávu a servírují. Podáváme v horké lžičce s červeným pepřem a bez parmezánu bez mléčných výrobků.
Další oblíbené nápady:
- Margherita pita pizzy: Romové rajčata, čerstvá bazalka, drcený sýr bez mléčných výrobků, pizzová omáčka a pražený česnek.
- Pikantní "thajské" pita pizzy: Pečené tofu kostičky, drcená mrkev, červená cibule, fazolové výhonky, čerstvé koriandro, sýr bez mléčných výrobků a arašídová omáčka.
- Havajské pita pizzy: vegetariánská slanina, ananas, pizzová omáčka a sýr bez mléčných výrobků.
- Pesto pita pizza: Vegan Pesto , pizza omáčka, mléčné sýry, plátky rajčat, oliv a špenát.
- Grilování pita pizzy: grilovaná omáčka (nakupovaná v obchodě nebo domácí), srdce z artyčoku, červená cibule, zelená paprika, banánová paprika, koriandro, rajčata na kostičky a sýr bez mléčných výrobků
- Jihozápadní pita pizza: salsa, nakrájené rajčata, drcené sýr čedar bez mléčných výrobků, černé fazole, kukuřice a červená cibule. Skočili s mléčnou kysanou smetanou (jako je Tofutti), salsou a salátem.
- "Řecké" pita pizzy: rozbité tofu (feta falešná), nakrájené rajčata, červená cibule, veganská klobása, mléčné tzatziki , petržel a česnek.
Samozřejmě můžete vždy zvolit jednoduché pita pizzy; pokud máte kousek pizzy, některé mléčné sýry a některé vegetariáni (nebo veggie pepperoni), můžete udělat chutné občerstvení nebo jídlo pro děti!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 249 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 754 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 12 g |