Pěstování, hash hnědé pečivo vždy dělalo to na každé rodinné party, cookout , nebo potluck. Nicméně, ne všechny hash brown hrnce jsou vytvořeny stejně. Z nějakého důvodu se moje skvělá teta vždycky udělala to nejlepší, co jsem kdy zkoušel. Po letech dotazování se nakonec odhodila a odhalila její tajnou složku. Byl to muškátový oříšek, a teď se o něj snažím vyzkoušet celý recept. Toto je opravdu rychlé a snadné klasické jídlo, které se vezme na všechny setkávání. Užívat si!
Co budete potřebovat
- 36 oz rozkrojených hash hnědých brambor, rozmrazených
- 1 11 oz
- krém z houbové polévky
- 2 1/4 šálky ostrého sýra cheddar
- 1 šálek cibule, nakrájené na kostičky
- 1 1/4 šálky zakysané smetany
- 2 lžíce / 30 ml drcené
- parmazán
- 1 lžička soli
- 1/2 šálku másla, roztavené
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky černé pepře
- Pro doplnění :
- 2 šálky kukuřičné vločky obiloviny, drcené
- 1/4 šálku másla roztaveného
- 2 lžíce / 30 ml drceného parmezánu
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
2. Ve velké misce kombinujte hash hnědé brambory s nakrájenou cibulí, smetanou houbovou polévkou, sýrem čedar, zakysanou smetanou, 2 lžícemi sýra Parmesan, 1/2 šálkem roztaveného másla, sůl, černým pepřem a muškátovým oříškem. Pokud jste fanouškem muškátového oříšku, určitě můžete přidat trochu víc, ale nepřekračujte. Pečlivě promícháme všechny ingredience.
3. Veškerou hash hnědou směs umístit do velké pánvi.
Vyhlaďte se tak, aby bylo vše příjemné a vyrovnané.
4. Obaly z kukuřičných vloček můžete připravit dvěma způsoby. Buď je umístit do kuchyňského robotu a několikrát pulsovat, dokud nedosáhnou 1/4 původní velikosti, nebo zpracovat konzistenci strouhanky. Pokud byste raději měli, můžete jednoduše umístit do misky a rozdrtit rukama nebo umístit kukuřičné vločky do opětovně uzavíratelného vaku a jemně rozdrtit pomocí válečku. Jakmile zjistíte správnou metodu a dosáhnete správné konzistence, spojte drcené kukuřičné vločky s 1/4 šálkem roztaveného másla a 2 lžíce sýru parmezánu.
5. lžící překryjte hadh hnědou směsí a zajistěte rovnoměrnou distribuci obsahu. Tím vytvoříte lahodnou kůru, jakmile pečeme.
6. V peci položte hadicovou hnědou kastrlíčku a pečte po dobu 45-50 minut. Jakmile vaříme, vyjměte z trouby a nechte kastról odpočívat 12-15 minut před podáním. Nezakrývejte fólii hned. Toto zachycuje páru, i když je stále horká a způsobí, že vrchní část bude mokrý. Pokud jedete na párty, počkejte, dokud se kadeřník neodpočívá na dobu, která je určena, a poté zakryjte fólií. Reheat (pokud je to nutné) v troubě o rozměrech 325 stupňů po dobu 10-15 minut s fólií vypnutou. Dávejte pozor na spálení.
7. Podáváme s oblíbenými hlavními grilovanými pokrmy nebo se u nás můžete věnovat jakémukoli druhu události. Nejlepší věc na tomto jídle je, že můžete sloužit po celý rok.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1159 |
| Celkový tuk | 84 g |
| Nasycený tuk | 39 g |
| Nenasycený tuk | 28 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sodík | 999 mg |
| Sacharidy | 75 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 31 g |