Tyto zmrzlé vepřové kotletky dělají chutné rodinné jídlo. Je to rychlá a snadná příprava, která je ideální pro náročný den. Vepřové kotlety se zasychají a pak se ztuhnou kuřecím vývarem a nakrájenou zeleninou a kořením ve stylu Cajun.
V receptu použijte vykostěné nebo kostní kotlety.
Podávejte tyto chutné vepřové kotlety se bramborami nebo makarony a sýrem pro úžasnou každodenní rodinnou večeři.
Co budete potřebovat
- 4 vepřové kotlety, vykostěné
- 4 1/2 lžíce univerzální mouky,
- rozdělený
- 2 čajové lžičky
- Cajun nebo kreolské koření (přidat sůl na chuť, pokud je koření bez soli)
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce másla nebo více olivového oleje
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1/2 šálku nakrájené zelené papriky
- 2 šálky
- kuřecí vývar
- 2 čajové lžičky omáčky Worcestershire
Jak to udělat
- Zahřejte 2 lžíce olivového oleje v pánvi na střední teplotu.
- Kombinujte 3 lžíce mouky a koření Cajun . Pečené vepřové kotletky pečlivě opláchněte moukou.
- Zahřejte 2 lžíce olivového oleje v pánvi na střední teplotu.
- Když je olej horký, přidejte vepřové kotlety do pánve. Vařte asi 4 až 5 minut na každé straně, nebo dokud nebudete pečlivě zbarveni.
- Odstraňte kotlety na desku a přidejte máslo do pánve. Přidejte cibuli, zelený pepř a celer a vaříme, mícháme, dokud se cibule nezmění. Míchat zbývající 1 1/2 polévkové lžíce mouky. Vařte, mícháme, ještě 2 minuty.
- Přidejte kuřecí vývar kuřecí vývar a omáčku Worcestershire. Přidejte vepřové kotlety , víko a snižte teplotu.
- Nasypeme 20 až 25 minut, nebo dokud nebude vepřové maso.
Expert Tip: Pokud používáte vepřové kotlety, přidejte 15 až 25 minut do doby trvanlivosti.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 695 |
| Celkový tuk | 41 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 22 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodík | 2,028 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 59 g |