Tento jednoduchý a překvapivě lahodný recept na surové zelené ovoce poskytuje tělu bohatou výživnou podporu. Collard greens jsou v rodině křupavých rostlin a měly by být zahrnuty ve vaší stravě pro své ohromující zdravotní výhody. Collard greens je extrémně vysoký v vitamínů K, A, C a folátu, stejně jako minerály mangan a vápník. Kolagardy jsou známé, že snižují hladinu cholesterolu v krvi, předcházejí rakovině, poskytují kardiovaskulární podporu a mají velmi vysokou vlákninu, která poskytuje trávicí podporu. Užijte si tyto antioxidační, protizánětlivé listy, kdykoliv můžete!
Co budete potřebovat
- 6 šálků skořice zelených (1 svazek, rozřezaný na 1/2 palce)
- 1 palcový kus čerstvého zázvoru (oloupaný a strouhaný nebo zesílený)
- 1 malý česnek (lisovaný nebo mletý)
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 lžičky mořské soli (nebo 1 polévková lžíce
- nama shoyu )
- 1 polévková lžíce
- agávový sirup
- Volitelně: 1 čajová lžička
- surový za studena lisovaný olej (jako sezam, kokos nebo olivový olej)
Jak to udělat
Vyhazujte všechny ingredience dohromady. Možná budete chtít masírovat zeleninu rukama, abyste se ujistili, že všechny chutné zboží se rovnoměrně rozprostírá a pokryje zeleň. Můžete ihned jíst nebo nechat sedět až hodinu. To umožní čas, aby se příchuť marinovala a zelenina se snížila.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 569 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 219 mg |
| Sacharidy | 116 g |
| Vláknina | 32 g |
| Protein | 29 g |