Pivo v těstíčku činí z tuleňů štěňata svěží a světlé v textuře. Použijte světlé pivo, pivo nebo tmavé pivo, v závislosti na tom, kolik aroma piva byste chtěli v tuleních štěňátkách. Použil jsem bílé pivo u rozbitých štěňátek.
Chcete-li je trochu jazz, přidejte lžíci nebo dvě jemně rozemleté jalapeno papriky nebo několik pomlček Tabasco omáčky nebo kajenské pepře.
Podávejte těmto chutným štěňátkům trestem s opečenými sumci , mořskými plody, chilli nebo grilováním. Provedou výbornou změnu tempa z pečeného kukuřičného krému.
Podívejte se také na: Štěňátka Easy Hush s kukuřicí ve stylu smetanu
Co budete potřebovat
- 1 šálek kukuřičného masa (asi 4 3/4 unce)
- 3/4 šálku všestranné mouky
- 2 lžičky prášku na pečení
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1 lžíce cukru
- 1/2 šálku cibule (jemně nakrájené)
- 2 zelená cibule (jemně nakrájená)
- 1 nebo 2 polévkové lžíce papriky jalapeno (jemně mleté)
- 1 velké vejce
- 1/2 šálku piva
- Volitelně: omáčka tabasco nebo kajen
Jak to udělat
- Do hluboké, těžké pánve položte asi 2 centimetry arašídového nebo kanolového oleje. Zahřejte na 360 ° F
- Ve střední misce kombinujte kukuřičnou mouku, mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr. Míchá se. Míchání nakrájené cibule, zelené cibule a jalapeno papriky, pokud je používáte.
- V šálku rozmělte vejce s pivem. Pokud je to žádoucí, přidejte několik pomlček omáčky Tabasco nebo kajen.
- Nalijte směs piva do suchých ingrediencí a mícháme, dokud nejsou smíchány.
- Přetočte zaoblenou čajovou lžičku nebo malou kuličku do horkého oleje.
- Smažte v dávkách 6 až 8, otáčejte po minutě nebo dvou, až do zlatohnědé, asi 3 až 4 minuty.
- Dělá zhruba 1 1/2 až 2 tucty husí štěňat.
Související recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 70 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 3 g |