Stejně jako grilování tofu? Tento recept na sladké a pikantní grilování Tofu má trochu cukru a pomerančového džusu pro sladkost, ale dostane pikantní kop s chilli prášekem a červeným pepřem. Tofu je vždy zdravý, nízkotučný a lehce grilovaný předmět, který přináší vegetariánský gril a tento jednoduchý vegetariánský a veganský recept je jistě hitem!
Co budete potřebovat
- 1 libra extra pevné tofu, dobře lisované a nakrájené na 3/4 palcové obdélníky
- 3/4 šálku grilované omáčky
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 1 čajová lžička chilli
- 1/2 lžičky červených pepřových vloček
- 3/4 šálku koncentrátu pomerančové šťávy
- Sůl a pepř na dochucení
Jak to udělat
- Nejprve připravte tofu. Stejně jako většina veganských tofu receptů, bude tohle nejlépe ochutnat, pokud nejprve stisknete tofu. Nejste si jisti, jak to udělat? Podívejte se na tento jednoduchý průvodce krok za krokem: Jak stisknout tofu.
- Šlepejte spolu grilovanou omáčku, cukr, chili prášek, pepř a pomerančový džus na středně nízkém ohni, dokud se dobře nespojit, asi 3 minuty.
- Grilovanou omáčkou vložte do široké ploché misky a položte tofu do omáčky a dobře obalte obě strany. Nechte marinovat nejméně dvě hodiny.
- Gril na 4 nebo 5 minut na každé straně, kartáčování s další omáčkou.
- Posypeme se solí a pepřem těsně před podáním.
Nikdy předtím grilovaný tofu? Podívejte se na tofu tipy na grilování .
Více vegetariánských a veganských grilovaných recepcí:
Grilovaný chřest
Balsamická grilovaná řepa
Garlicky grilované nové brambory
Vegetariánské grilované jablka a zelí
Grilované broskve se zmrzlinou
Pikantní grilovaná kukuřice na kosti
Thajské stylové grilované lilek
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 386 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 667 mg |
| Sacharidy | 70 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 13 g |