Chřest je jednou z těch potravin, které při grilování potřebují málo příchuť, protože přírodní příchutě jsou tak neuvěřitelné. Pro snadné a zdravé vegetariánské a veganské přílohy pro vaše grilování zkuste tento jednoduchý recept na grilovanou chřest.
Pěkný kvalitní olivový olej vám bude dobře sloužit při přípravě jednoduchých zeleninových pokrmů na grilu a stejně jako sůl a pepř: použijte pěknou kosherovou sůl nebo mořskou sůl a čerstvě mletou černě pepř. Nebojte se méně o měření a množství ingrediencí a více o kvalitě, jinými slovy o grilované zelenině, jako je tato grilovaná špargle.
Hledáte více zdravých vegetariánských barbecue nápadů? Zde je co grilovat pro vegetariány .
Co budete potřebovat
- 1 libra čerstvého chřestu
- 1 polévková lžička olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
Jak to udělat
Smažte všechny přísady a ujistěte se, že chřest je dobře pokrytý solí a olivovým olejem.
Umístěte na gril a nechte vařit po dobu nejméně 5 minut, občas se obraťte.
Více vegetariánských a veganských grilovaných recepcí :
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 53 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |